Turşuların üzeri neden beyazlıyor?
Mutfaklarımızda çeşit çeşit turşular kurulur ve hepsi birbirinden lezzetli birbirinden çıtır olur. Turşu kurmak çok eski geleneklerdendir. Sebzeleri ve meyveleri tüketmenin en lezzetli yollarından birisidir turşu kurmak. Fakat turşu kurmak herkesin harcı değildir. Turşu kurarken püf noktalara...