İzmir'de 1954'te doğan Günaydın, Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesinden 1974'te mezun oldu. İzmir hakim adayı olarak mesleğe başlayan Günaydın, sırasıyla Vezirköprü Cumhuriyet Savcı Yardımcılığı, Uşak/Ulubey Cumhuriyet Savcılığı, Yargıtay Tetkik Hakimliği, Adalet Bakanlığı Tetkik Hakimliği, Adalet Bakanlığı Personel Genel Müdür Yardımcılığı ve Yargıtay Cumhuriyet Savcılığı görevlerinde bulundu.
Yargıtay üyeliğine 2010'da seçilen Günaydın, Yargıtay 3. Ceza Dairesi Üyeliği görevini sürdürürken, Yargıtay Genel Sekreterliğine atandı.
İngilizce bilen Günaydın, Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsünde Özel Hukuk alanında yüksek lisans yaptı. Ankara Üniversitesi Avrupa Toplulukları Araştırma ve Uygulama Merkezinde Uluslararası ve Dış İlişkiler Uzmanlık Programı'nı bitirdi.