Türk siyasetçi ve Türkiye Avrupa Birliği Bakanı Ömer Çelik, 15 Haziran 1968 tarihinde Adana'da doğdu.
Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü'nden mezun olduktan sonra Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'nde Siyaset Bilimi alanında yüksek lisansını tamamladı.
NATO Parlamenter Asamblesi Türk Grubu Üyeliği görevinde bulundu. Ak Parti Dış İlişkilerden sorumlu Genel Başkan Yardımcılığı görevine seçildi.
2013 yılında Kültür ve Turizm Bakanı olarak görev yaptı.
Avrupa Birliği Bakanı olarak kabinede yer aldı.
Ömer Çelik, çok iyi düzeyde İngilizce bilmektedir ve bekardır.