Bu tarifle bayat ekmeklerinizi değerlendirirken sofranızda nefis bir lezzete yer açacaksınız.
BAYAT EKMEK PİDESİ MALZEMELERİ
5 adet orta boy bayat ekmek
6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1/5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
100 gr kavurma
Az miktar tuz kırmızı toz biber
YAPILIŞI
Küçük bir kaba yumurtayı kırın üzerine 1/5 yemek kaşığı yoğurdu ve tuzu ekleyerek iyice çırpın. Dilimlenmiş ekmekleri fırın kabı içine dizin. Üzerlerine yaptığınız karışımı fırça yardımıyla paylaştırın, hafif ıslanmasını sağlayın.
Rendelenmiş kaşar peynirlerini eşit miktarda ekmeklerin üzerine serpiştirin.
Kavurmayı tercihe göre keserek dilimlerin üzerine paylaştırın. Toz biberi serpiştirin önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
