Dolar

42,8157

Euro

50,5763

Altın

6.166,51

Bist

11.340,10

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları

Dr. Muammer Yıldız da palmiye yağının toksik ve kanserojen olduğunu bildirip, bu ürünü ihtiva eden yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini söyledi

10 Yıl Önce Güncellendi

2017-01-15 11:34:59

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 1 — Dr. Muammer Yıldız da palmiye yağının toksik ve kanserojen olduğunu bildirip, bu ürünü ihtiva eden yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini söyledi.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 2 — Palm yağı, palm meyvesinden ve palm meyvesinin içindeki çekirdeğinden olmak üzere iki şekilde yapılır. Her iki türü de çok lezzetlidir ve Hindistan ve Malezya gibi tropikal iklimlerde yetişir.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 3 — Palmiye yağı olarak da bilinen palm yağı kalorisi yüksek ve doymuş yağ açısından da zengin bir yağdır. Palm yağı margarin yapımı, kızartma yağı ve yemek pişirme yağı olarak kullanılır.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 4 — Palm yağının sağlık üzerinde çeşitli zararları mevcuttur. İşte bazıları;

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 5 — KANSER YAPIYOR: Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından hazırlanan raporda palmiye yağının kansorojen olduğunu duyurdu. Dr. Muammer Yıldız da palmiye yağının toksik ve kanserojen olduğunu bildirip, bu ürünü ihtiva eden yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini tavsiye ediyor ve sözlerine şöyle devam ediyor;

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 6 — Daha bu yağın kullanımı men edilmedi ancak yapılan baskılarla Avrupa Birliği, palmiye yağı bulunan gıdalarda bunun açıkça yazılması için bir yasa çıkardı. Bundan evvel tek 'bitkisel yağ' yazıyorlardı. Şu unutulmamalı bir üründe 'bitkisel yağ' ibaresi varsa çoğunlukla palmiye yağıdır" diyor.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 7 — Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu’nun (EFSA), Mayıs 2016’da yayınladığı palmiye yağının kanserojen olduğuna dair raporunun ardından Avrupa’da bazı marketler bu yağı içeren ürünleri raflarından kaldırma kararı aldı.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 8 — KİLO ALDIRABİLİR: Palmiye yağında doğal olarak bulunan palmitrik asit, kilo alımı ve obezite riskini artıran yağ asitleri içerir.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 9 — "Clinical Nutrition American Journal" 2005 sayısında yayımlanan araştırmaya göre, sağlıklı genç erişkinlerde, palmitik asitçe zengin bir beslenme programının genel etkileri üzerine çalışma yapıldı.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 10 — Araştırma sonucunda bilim adamları palmik asitçe yüksek bir beslenmenin obezite ve insülin direnci riskini artırabildiğini tespit etmişlerdir.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 11 — “Cooking for Healthy Healing,” kitabının yazarı Linda Page palm yağının çeşitli faydalarından bahsettikten sonra, palm yağının rafine işlemlerinden geçtikten sonra çoğu besin değerini kaybettiğini, sindirimi zor olan bir yağa dönüştüğünü bildiriyor ve bu nedenlerden dolayı, palm yağı tüketimini önermiyor.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 12 — KALORİ VE YAĞ ORANI YÜKSEKTİR: 1 yemek kaşığı palm yağı 120 kalori, ayni miktarda palm çekirdeği yağı ise 117 kalori içerir. Her iki türdeki yağ da da 13.6 gr yağ bulunur. ABD Tarım Bakanlığı, kuruyemiş, tohumlu yiyecekler gibi doğal olarak besinlerde bulunan yağlar da dahil olmak üzere günde 5-7 tatlı kaşığı yağdan daha fazla yağ alımını önermiyor.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 13 — Amerikan Kalp Derneği, günlük kalori ihtiyacının en fazla yüzde 25-30'unun yağdan gelmesini öneriyor. Günde 2000 kalori ihtiyacı olan bir kişi günde toplam 50-70 gr yağ almalıdır.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 14 — KOLESTEROLÜ ARTIRABİLİR

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 15 — Palm yağı da palm çekirdeği yağı da kolestrol içermemesine rağmen, bu yağlarda bulunan yüksek miktardaki doymuş yağlar, damarlarda birikerek plak oluşturup kalp hastalığı riskini artırabilir.

İşte Nutella'daki Palm yağının zararları - 16 — 1 yemek kaşığı palm yağı, 7 gr doymuş yağ içeriği ile 2000 kalorilik bir beslenme programının doymuş yağ ihtiyacının yarısını oluşturur. Hatta süt ürünleri, et ve diğer işlenmiş yiyeceklerden de tüketiyorsanız, doymuş yağ sınırını farkında olmadan aşarsınız, yağ damarları tıkar, kolestrol sorunu yaşarsınız.

Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Şiddetli karın ağrısı ve nefes darlığı için önemli uyarı

Şiddetli karın ağrısı ve nefes darlığı için önemli uyarı

Dikkat; Türkiye'de en sık görülen 7 vitamin eksikliği

Dikkat; Türkiye'de en sık görülen 7 vitamin eksikliği

Eğirdir'de yılda 20 bin tıbbi sülük kontrollü ortamda üretiliyor

Eğirdir'de yılda 20 bin tıbbi sülük kontrollü ortamda üretiliyor

Uzmanlardan 46 yaşını doldurmuş kadınlara uyarı

Uzmanlardan 46 yaşını doldurmuş kadınlara uyarı

Meme ve prostat kanserinde erken tanının anahtarı

Meme ve prostat kanserinde erken tanının anahtarı

Uzmandan ailelere uyarı: Öksürüğü kesmek isterken zehirlenmeyin

Uzmandan ailelere uyarı: Öksürüğü kesmek isterken zehirlenmeyin

SON VİDEO HABER

Topkapı Sarayı'ndaki 'Mabeyn Yolu Çini Sanat Galerisi' ziyarete açıldı

Haber Ara