Posa ve şeker yönünden zengin yiyecekler, bağırsaklarda sindirim sırasında çıkan gaz miktarını artırır. Bu yiyecekleri tanımak ve nasıl tüketileceğini bilmek gaz sorununu azaltabilir.
Yediklerimiz neden gaz yapar?
Gaz, yiyeceklerin sindirimi sonucunda oluşan doğal bir durumdur ve farkında olarak ya da olmayarak günde ortalama 10 kez vücuttan atılır. Gazın günlük hayatı etkileyecek dereceye gelmesinin nedeni, midede yiyeceklerin iyi sindirilmeden bağırsaklara gitmesidir. Bu durumda bağırsaklar fazla mesai yapar ve gaz üretimi artar. Besinlerin midede iyi sindirilmemesinin nedeni genellikle iyi çiğnenmemeleridir. Bunun dışında lifli veya diğer adı ile posalı gıdalarla şekerli yiyeceklerin tüketimine bağlı olarak gaz artabilir. Bağırsaklarda sindirimi kolaylaştıran lifli gıdalar, kontrolsüz tüketildiklerinde gaz yapar.
Gaz yapan yiyecekler nasıl yenmeli?
Gaz sorununu azaltmak için gaz yapan yiyecekleri tüketmemek yanlıştır. Doğru çözüm yolu, gaz yapan yiyecekleri bir arada ya da aynı gün tüketmemek olabilir.
Gaz yapan yiyecekler
Aşağıdaki listede şeker ya da yüksek besin lifi sebebi ile gaz yaptığı bilinen bazı yiyecekleri bulabilirsiniz. Ancak bu liste gaza neden olan gıdaların tam listesi değildir. Yaş aralığınıza, vitamin ve mineral ihtiyacınıza, sağlık koşullarınıza en uygun beslenme programı için bir uzmana başvurabilirsiniz.
İşte gaz yapan yiyeceklerin listesi:
- Fasulye
- Nohut
- Mercimek
- Soğan
- Patates
- Lahana
- Enginar
- Bezelye
- Karnabahar
- Kereviz
- Brüksel lahanası
- Kuşkonmaz
- Brokoli
- Havuç
- Salatalık
- Turp
- Yeşil biber
- Muz
- Elma
- Armut
- Portakal
- Kuru erik
- Kuru üzüm
- Kayısı
- Şeftali
- Süt ve süt ürünleri
- Dondurma
- Peynir
- Buğday
- Yulaf kepeği
- Gazlı içecekler ve meyve suları
