Okulların açıldığı bu dönemde, mevsim geçişleriyle birlikte grip ve soğuk algınlığı vakaları artış gösteriyor. Bu nedenle çocukların bağışıklığını destekleyen dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak her zamankinden daha önemli.
Okul çağı; 6–12 yaş grubundaki çocukları kapsar. Bu dönemde büyüme yavaş ama süreklidir; ergenliğe geçişle birlikte hızlanır. Amacımız çocuğun sağlıklı büyüme ve gelişmesini sağlamak ve ömür boyu sürecek doğru beslenme alışkanlıkları kazandırmak.
Bu yaş grubunda en sık görülen beslenme sorunları arasında zayıflık veya şişmanlık, kansızlık (anemi), vitamin-mineral yetersizlikleri, iyot eksikliği ve diş çürükleri yer alır. Özellikle son yıllarda artan çocukluk çağı obezitesi ise ilerleyen yaşlarda diyabet, hipertansiyon ve metabolik sendrom gibi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir.
Yetersiz beslenen çocukların hastalıklara karşı direnci azalır. Sık hastalanmaları okul devamsızlıklarını arttırır ve bu durum başarıyı olumsuz etkiler. Kısacası başarılı bir okul dönemi, sağlıklı bir tabakla başlar.
Güne Kahvaltıyla Güçlü Bir Başlangıç
Kahvaltı, gece boyu süren açlığın ardından vücudun enerji depolarını yeniler. Buna rağmen, birçok çocuk sabah kahvaltısını atlayarak okula gidiyor. Uzun süren açlık dikkat dağınıklığı, baş ağrısı, yorgunluk ve halsizlik gibi sorunlara yol açabiliyor.
Araştırmalar, kahvaltı yapan çocukların derse odaklanma, okuma ve problem çözme becerilerinin daha yüksek olduğunu gösteriyor. Ayrıca düzenli kahvaltı yapan çocuklar gün içinde daha enerjik daha pozitif hissediyor.
Kahvaltı tabağında mutlaka yumurta, peynir, süt, tam tahıllı ekmek, yağlı tohumlar(fındık, ceviz, badem gibi), domates, salatalık ve taze meyve gibi besinler yer almalı. Şekerli gevrekler ya da sadece sütle geçiştirilmiş kahvaltılar kısa sürede acıkmaya ve dikkat dağınıklığına neden olur. Bu gıdalar yerine ev yapımı sandviçler, fırında sebzeli mücver ya da tam tahıllı mini poğaçalar hem daha sağlıklı hem daha doyurucudur.
Beslenme Çantasında Denge Şart
Okulda geçirilen uzun saatler nedeniyle beslenme çantalarının içeriği dikkatle planlanmalıdır. Dengeli bir beslenme çantası, çocuğun hem enerjisini korur hem de odaklanmasını destekler.
Örneğin çocuğun beslenmesine tam tahıllı ekmek arasına peynirle hazırlanmış sandviç + ayran, yanına mevsim meyvesi (elma, mandalina, muz), ara öğün seçenekleri olarak size birkaç örnek verecek olursam ev yapımı meyveli kek, yulaf barı, süt ve yulaflı kurabiye, çok tahıllı kraker ve ayran, meyve + yoğurt ve birkaç badem-ceviz eklemek sağlıklı, dengeli ve doyurucu bir alternatiftir. Bu denge sağlandığında hem büyüme desteklenir hem de bağışıklık sistemi güçlenir.
Su Tüketimini Unutmayın
Çocuklar çoğu zaman su içmeyi unutur. Günde 1–1,5 litre su içmeleri sağlanmalıdır. Susuzluk yorgunluk, baş ağrısı ve dikkat eksikliğine neden olabilir. Unutmayın ki meyve suları veya gazlı içecekler suyun yerini tutmaz. Bu yüzden çocuklarınızın matarasını çantasına koymayı unutmayın.
Ayrıca ekran süresinin azaltılması ve düzenli fiziksel aktivite de sağlıklı gelişim için en az beslenme kadar önemlidir. Bu dönemde kazanılan beslenme alışkanlıkları, yaşam boyu sağlık üzerinde belirleyicidir. Kahvaltıyı alışkanlık haline getiren, düzenli öğün tüketen ve su içmeyi ihmal etmeyen çocuklar; yalnızca fiziksel olarak değil, akademik başarı açısından da bir adım önde olurlar.
Diyetisyen Ece Eyyupoğlu \ Timeturk
