Nurettin Yaşar, 1961 yılında Malatya'da doğdu.
İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun olduktan sonra serbest avukatlık yaptı.
Malatya Organize Sanayii Bölgesi'nde Tekstil İşleciliği yaptı ve MİAD'ı kurdu.
Haziran 2015 ve Kasım 2015 Türkiye genel seçimleri'nde AK Parti Malatya milletvekili olarak meclise girmiştir.
AK Parti Malatya Milletvekili seçilen Yaşar, Türkiye Hukukçular Derneği Üyesi, Yeni Anayasa Platformu Üyesidir.
Nurettin Yaşar, evli ve dört çocuk babasıdır.