Hulusi Şentürk, 2 Ekim 1963 yılında İstanbul'da doğdu.
İstanbul Teknik Üniversitesi İşletme Mühendisliği Bölümü'nden mezun olduktan sonra aile şirketinde mermer işletmeciliği yaptı.
Pendik Belediyesi'nde Müdürlük, Başkan Danışmanlığı ve Belediye Şirketlerinin Genel Müdürlüğü görevlerini üstlendi.
Refah Partisi'nde siyasi yaşamına başlayan Şentürk; Refah Partisi Sandık Yönetim Kurulu Üyesi, Refah Partisi Mahalle Temsilcisi, Milli Gençlik Vakfı Maltepe İlce Teşkilatı Kurucu Yönetim Kurulu üyesi, Refah Partisi Maltepe İlçe Kurucu Yönetim Kurulu Üyesi, Başkan Yardımcısı, Fazilet Partisi Maltepe Kurucu Yönetim Kurulu Üyesi, Teşkilat Başkanı, AK Parti İstanbul İl Yönetim Kurulu Üyesi, AK Parti İstanbul İl Yönetim Kurulu Üyesi, İl Başkan Yardımcısı, AK Parti İstanbul Seçim Koordinasyon Merkezi Başkanlığı görevlerinde bulundu.
26. Dönemde AK Parti İstanbul Milletvekili seçildi.
Hulusi Şentürk, İngilizce bilmekte olup evli ve üç çocuk babasıdır.
