Euromonitor araştırma şirketinin yaptığı araştırma, Amerikalıların Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) önerdiği miktarın iki katı şeker tükettiğini ortaya çıkardı.
Araştırmaya göre, Amerikalıları günlük şeker tüketiminde 103 gramla Almanlar, 102,5 gramla da Hollandalılar izliyor.
Kişi başı günlük şeker tüketimi en fazla 10 ülke şöyle sıralanıyor:
1- ABD 126,4 gram
2- Almanya 103 gram
3- Hollanda 102,5 gram
4- İrlanda 96,7 gram
5- Avusturya 95,6 gram
6- Belçika 95 gram
7- İngiltere 93,2 gram
8- Meksika 92,5 gram
9- Finlandiya 91,5 gram
10- Kanada 89,1 gram
Şeker sevmeyen ülkeler arasında ise günde sadece 5 gram tüketimle Hindistan ilk sırada geliyor. Hindistan'ı 14,5 gramla İsrail, 15 gramla Endonezya ve 16 gramla Çin izliyor.
Günlük şeker tüketiminin 35,4 gram olduğu Türkiye, Euromonitor şirketinin araştırma yaptığı 54 ülke arasında 37. sırada yer alıyor.
DSÖ, günlük şeker tüketiminin 50 gramla sınırlanması gerektiğini öneriyor.
- Yağ tüketimi -
Yağ tüketiminde ise Avrupa ülkeleri başı çekiyor. Kişi başı günlük yağ tüketimi 95 gram olarak hesaplanan Belçika, en çok yağ tüketen ülkeler listesinde ilk sırada yer alırken, Belçika'yı 86,5 gramla Almanya, 81 gramla da Finlandiya izliyor. Kişi başı günlük yağ tüketimi 65,5 gram olan ABD, 54 ülke arasında 16. sırada geliyor.
Kişi başı günlük yağ tüketimi en fazla 10 ülke şöyle sıralanıyor:
1- Belçika 95 gram
2- Almanya 86,5 gram
3- Finlandiya 80,8 gram
4- Hollanda 80,4 gram
5- İsveç 80,3 gram
6- Suudi Arabistan 79 gram
7- İspanya 78,4 gram
8- Malezya 78,3 gram
9- Fransa 74,2 gram
10- İsviçre 73,6 gram
Türkiye'de kişi başı günlük yağ tüketimi 53,8 gram. Türkiye, yağ tüketimi açısından 54 ülke arasında 30. sırada yer alıyor.
Kişi başı günlük yağ tüketimi en az ülke 10 gramla Hindistan. Hindistan'ı 15,5 gramla Endonezya, 20 gramla Güney Kore, 20,7 gramla Filipinler ve 21,5 gramla Tayvan izliyor.
Araştırma, ABD dışında şeker ve yağ tüketimi fazla ülkelerin düşük obezite oranlarına sahip olduğunu da gözler önüne seriyor. Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD) verilerine göre kişi başı günlük şeker ve yağ tüketimi en yüksek ülkelerden biri olan Almanya'da 14 yaş üstü nüfusun sadece 14,7'si obez. Aynı şekilde kişi başı şeker ve yağ tüketimi en yüksek ülkeler arasında yer alan Belçika, Hollanda, Finlandiya ve İsveç de obezitede en düşük oranlarla dikkati çekiyor.
