STB'de işlem gören ürünler şöyle:
| Ürün | Birim | En az fiyat (TL) | En çok fiyat (TL) | Ortalama (TL) | Satış şekli |
| Mısır (dane) | Kg | 0,70 | 0,71 | 0,70.5 | TS |
| Pirinç | Kg | 2,53 | 3,13 | 2,83 | TS |
| Et kuzu | Kg | 22,00 | 22,50 | 22,25 | TS |
| Et (dana kemikli) | Kg | 15,90 | 21,00 | 18,45 | TS |
| Kabuklu fındık | Kg | 6,20 | 6,50 | 6,35 | TS |
| İç fındık | Kg | 16,02 | 17,43 | 16,72.5 | TS |
TS: Tüccar satışı
