MÜSTAKİL SANAYİCİ VE İŞADAMLARI DERNEĞİ (MÜSİAD), Gıda ve Tarım Sektör Kurulu Başkanı Abdurrahman Kaan gıda sektöründe yaşanan aşırı hareketlilik ve endişe verici gelişmeler üzerine bir açıklama yaptı. Kaan açıklamasında, 'son gelişmeler, önümüzdeki yıllarda stratejik savaşların artık gıda için yapılacağını gösteriyor. Bu münasebetle, hepimiz tüm ülke olarak gıda üretiminde ve tüketiminde hassas olmalıyız.? dedi.
MÜSİAD olarak, gıda ve tarım sektöründeki sıkıntıları tespit edip ilgili kurum ve kuruluşlara çözüm önerilerini sunduklarını ifade eden Kaan, gıda sektöründe yükselen fiyat artışlarının ve dünyadaki gıda krizinin sebebini 15 ana başlık altında toplandığını belirtti. 15 başlık şöyle: Uluslararası büyük gıda firmaları, uluslararası fonlar, enerji açığı ve fiyatlar, bioyakıtlar, küresel ısınma, tatlı su kıtlığı, ekonomik kaos, yükselen nüfus seviyesi, kötü tarım politikaları, toprağın bozulması, bal arısı sorunu, tahıl çeşitlerinin azalması ve genetik kirlenme, çiftçi kıtlığı, balık üretimindeki düşüş ve gıdaya yönelik genel bilgisizlik...
Kaan, 'Gelişen teknolojinin gerisinde kalmadan, tarım mı, sanayi mi açmazından çıkarak, tarımda etkin ve verimli üretim dönemine geçmeliyiz' diye konuştu.
?Tek bir bakanlıkla iş yapmalıyız?
Denetimler ve ruhsatlandırma konusunda yaşadıkları sıkıntılara da dikkat çeken Kaan, 'Gıda üretiminde sanayicimiz birçok bakanlıkla muhatap oluyor. Sektörle alâkalı işlerde tek bir bakanlıkla iş yapmalıyız. Çok ağır işleyen bürokratik süreçten kurtulmak için işin mutfağındaki üreticiler ve sivil toplum kuruluşlarından maksimum faydalanmalı' dedi ve MÜSİAD Gıda ve Tarım Sektör Kurulu'nun çözüm ortağı olarak hazır olduğunu, üretim, planlama ve pazarlama organizasyonlarında danışmanlık yapabileceklerini açıkladı.
Ülkemizde gıda ve tarım sektöründe üretiminin artması ve sistemin işlemesi için parekende piyasasındaki gıda fiyatlarına ödenen vadelerin diğer ürünlere göre daha düşük vâde ile (En fazla 30 gün) ödenmesi gerektiğini de ifade eden Kaan, gıda, tarım ve sanayi açısından 'Büyük Mağazalar Kanun Tasarısı'nın perakende sektörünü disipline edecek şekilde acilen yasalaşmasının beklendiğini vurguladı. Kaan, 'Artan üretim maliyetleri nedeniyle her sene tarımdan 500 bin kişi çıkıyor. Böyle giderse yakın bir gelecekte sektörde yerli üretici ve sanayi kalmayacak, işletmelerin sahibi bankalar olacak' dedi.
?Kendi tohumunu kendin üret!?
Diğer taraftan tohum zengini bir ülke olduğumuz halde tarımsal dış ticaretimizdeki cari açığın ağırlığının, tohum ithalatından kaynaklandığı hatırlatılan MÜSİAD Gıda ve Tarım Sektör Kurulu açıklamasında, 'Kendi tohumunu kendin üret' kampanyasının başlatılması istendi.
Çöl tarımı yapan ülkelerin çöl şartlarına uygun ve oldukça verimli hibrit tohumlar geliştirmelerine karşın ve ülkemizde 7 bin adet doğal tohum çeşidi olduğu halde, gerekli ıslah, verimlilik ve tanıtım çalışmaları yapılmadığı için tohumda 'ithal bağımlı' hale gelmiş durumda olduğumuza dikkat çekildi.
Hollanda gibi büyük tarım arazilerine sahip olmayan ülkelerin topraksız ortamda bile yüksek verim elde edecek tohumlar geliştirdikleri hatırlatılan açıklamada, kendi tohumlarımızı ıslah etmek ya da yerli hibrit tohumlarımızı üretmek konusunda üniversitelerin kaynak yetersizliği gerekçesine sığındıkları belirtilerek, şu öneride bulunuldu:
'Tohum üretimi konusunda ortak akıl geliştirilir ve işbirliği içinde hareket edilirsek bilgi olarak da, kaynak olarak da başarılı olunabilir. Bir elin nesi var, iki elin sesi var özdeyişinden hareketle, toplu bir çözüm üretebiliriz. Kendi tohumunu kendin üret kampanyasının başlatılması da bu yolda ilk adım olabilir.'
