Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda yılda 1,4 Milyon analiz yapılıyor

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı, yılda 1,4 milyon analiz yaparak gıda denetimlerini titizlikle sürdürüyor. Haksız cezanın önüne geçmek için hassas çalışan laboratuvar, Türkiye ve yurt dışına güvenilir analiz hizmeti sunuyor.

1 Yıl Önce Güncellendi

2024-10-15 11:12:07

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda yılda 1,4 Milyon analiz yapılıyor

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda yılda 1,4 Milyon analiz yapılıyor - 1 — Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı, gıda denetimlerinde titizlikle çalışarak haksız cezanın önüne geçmeye odaklanıyor. Yılda 1,4 milyon analiz yapılan laboratuvarda, her gün 100 ila 150 arasında numune detaylı bir şekilde inceleniyor. Bu analizler, gıdaların sağlığa uygun olup olmadığını tespit etmek ve tüketiciyi korumak amacıyla gerçekleştirilmekte.

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda yılda 1,4 Milyon analiz yapılıyor - 2 — Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonrasında uygunsuz olduğu tespit edilen gıda numuneleri, laboratuvarlara gönderiliyor. Laboratuvar Müdürü Yusuf Varlık, analiz sürecini şöyle özetledi: "Numuneler, mühür, deformasyon, poşet ve sıcaklık kontrollerinden geçtikten sonra sisteme kaydedilir. Daha sonra ilgili laboratuvar birimlerine sevk edilerek analiz süreci başlatılır."

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda yılda 1,4 Milyon analiz yapılıyor - 3 — Numunenin laboratuvar cihazları ile incelenmesinden sonra, uygun olup olmadığına karar verildiğini belirten Varlık, "Eğer numune uygun değilse, yeniden analiz yapılır ve emin olduktan sonra rapor hazırlanır" dedi. Bu rapor, il müdürlüğüne gönderilir ve ilgili firmaya cezai işlemler başlatılır.

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda yılda 1,4 Milyon analiz yapılıyor - 4 — Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı, sadece Türkiye’ye değil, yurt dışına da hizmet veriyor. Azerbaycan, Gürcistan, Hindistan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Kuzey İrlanda ve Polonya gibi ülkelere analiz hizmeti sunan laboratuvar, 23 bin 500 metrekare alanda, 185 personel ile çalışıyor. Varlık, "Bugün Avrupa’da kullanılan en ileri teknoloji cihazlar bizde de mevcut. Hatta bazı üstün teknoloji cihazlarını kullanarak analizlerimizi gerçekleştiriyoruz" dedi.

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda yılda 1,4 Milyon analiz yapılıyor - 5 — Laboratuvarda, bal ve yağ ürünleri başta olmak üzere birçok ürün inceleniyor. Varlık, bal ürünlerinde 14 parametrik analiz yapıldığını belirterek, şeker bileşenlerinden HMF proli ve diyastoz analizlerine kadar geniş bir yelpazede çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Ayrıca yağ analizlerinde de zeytinyağı ve tohum yağı karışımlarının tespit edilmesi gibi hassas çalışmalar yapılmakta.

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda yılda 1,4 Milyon analiz yapılıyor - 6 — Taklit ve tağşiş konusunda çok dikkatli çalıştıklarını belirten Varlık, et ve et ürünlerinde 22 türe kadar inceleme yaptıklarını açıkladı. "Binde 1 hassasiyetle ve bazı ürünlerde yüzde 1 hassasiyetle çalışarak haksız cezanın önüne geçiyoruz" diyen Varlık, özellikle kanatlı ürünlerde hassasiyetin arttırıldığını belirtti. Bu titiz analizlerle, piyasada bulunan uygunsuz gıdalar tespit edilerek halkın sağlığı korunmaya devam ediliyor.

Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

TEKNOLOJİ

Türk Telekom, Dünya Engelliler Günü dolayısıyla düzenlenen 'Engelsiz Türkiye Yüzyılı Dünya Engelliler Günü Buluşması' kapsamında 'Dijital Erişilebilirlik' ödülüne layık görüldü

TEKNOLOJİ

Yapay zeka nasıl yalan söylüyor

TEKNOLOJİ

ASELSAN'ın imha senaryosu: GÖKSUR'un görüntüleri paylaşıldı

TEKNOLOJİ

CANiK, ABD'de 'Yılın Türk Şirketi' seçildi

TEKNOLOJİ

Uzaydaki tüm teleskoplar tehlikede

TEKNOLOJİ

Türk Telekom, teknolojiyi iyilik ve faydaya dönüştürüyor, engeller kalkıyor

SON VİDEO HABER

Prof. Özkaya: 'Antioksidan ve vitamin takviyeleri ömrü kısaltıyor'

Haber Ara