ETB'de işlem gören ürünler ve ortalama fiyatları (kilogram/TL) şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT (TL) | EN ÇOK FİYAT (TL) | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Civil Peynir | KG | 9,00 | 16,67 | 9,64 | HTS |
| Kaşar Peyniri | KG | 24,00 | 24,00 | 24,00 | HTS |
| Lor Peynir | KG | 5,00 | 14,72 | 9,03 | HTS |
| Yağlı Peynir | KG | 14,81 | 18,76 | 17,42 | HTS |
HTS: Hazır Tüccar Satışı
