Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada birlik üyesi 56 bin arı yetiştiricisinin yılda 94 bin ton bal ürettiğini, Türkiye'nin bal üretimi ve arı sayısında Çin'den sonra dünya sıralamasında ikinci sırada yer aldığını belirtti.
Anadolunun bal veren bitkilerin yüzde 70'ine yakınının ana vatanı ve dünya arılarının yüzde 22'sinin gen merkezi olduğunu aktaran Yılmaz, Türkiye'nin bu doğal zenginlikle dünya arıcılığında önemli bir yer elde ettiğini ifade etti.
Yılmaz, Anadolu arıcısının geleneksel olarak bal hedefli bir üretim alışkanlığına sahip olduğunu, bu nedenle iç pazarda özellikle sağlık amaçlı talep edilen polen üretiminin istenilen düzeyde olmadığını söyledi. Türkiye'nin yıllık 300 tonluk polen ihtiyacının yarısını kendisinin ürettiğini, 150'i tonunu ise ithal ettiğini kaydeden Yılmaz, şöyle konuştu:
"Polen alternatif tıpta, çocukların, yaşlıların beslenmesinde çokça kullanılıyor. Bunu benim arıcım üretmeli. Polen kapanlı kovanlar sayesinde kolayca elde edilebilir. Ancak arıcının bu işte alışkanlığı yok. Sadece bala hedeflenmiş. Bunun üretimiyle ilgili eğitim çalışmalarını başlattık. Arı yetiştiricilerine polen pazarını anlattık. Son yıllardaki çalışmalarla ithalatı yaklaşık yarı yarıya azalttık. İhtiyaç duyduğumuz polenin tamamını bir yıl içinde arıcılarımız üretebilirler. Hedefimiz öncelikle iç pazarın ihtiyacının tamamının yerli üretimle karşılanması, ardından da ithalatçı ülke olmak."
