Dursun, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bir süre önce başlattıkları "Şehir ve İnsan Projesi" kapsamında Anadolu'nun farklı şehirlerinde kültür buluşmaları düzenlediklerini belirterek, "Bu kültür buluşmalarının bir ayağını da Tokat'ta gerçekleştirdik. Tokat, Niksar ve Zile ilçelerinde belediye başkanlarımızla 2 gün boyunca görüşmeler yaptık" diye konuştu.
Projenin önemine dikkati çeken Dursun, "Kültür ve Turizm Bakanlığının bu büyük projesi, tarihsel vasfını ve tarihi dokusunu kaybetmemiş Anadolu şehirlerini yeni baştan göz önüne getirmek, tanıtmak, değerlendirmek amaçlı bir program" ifadesini kullandı.
Dursun, projeye valilikler ve belediyelerin destek verdiğini belirterek, projede arkeolojik sit alanları, kazı alanları, tescili tarihi yapılar ve kentlerin marka değeri taşıyan ürünlerinin ön planda olduğunu söyledi.
Tokat'ta bağ evlerinde incelemeler yaptıklarını dile getiren Dursun, "Burada toplantılarla 'Büyük Tokat Buluşması'nı gerçekleştirdik. Tokat, birçok açıdan zengin, hem arkeolojik sit alanları bakımından hem kazı alanları bakımından çok zengin. Tokat'a bir nevi perspektifi veren, tarihi sühuleti veren bir kalesi var. Bu kalenin restorasyonu için çalışmaların hızlandırılması için görüş birliğine vardık. Tarihi dokuya sahip ve korunabilmiş sokaklar var. Sokak sağlıklaştırmalarını yapmak üzere çalışmalar yaptık" diye konuştu.
Tokat mutfağının zengin olduğuna dikkati çeken Dursun, yörenin Tokat kebabı başta olmak üzere yemek kültürüyle öne çıktığını belirterek, şunları kaydetti:
"Sayın Bakanımızın talimatı doğrultusunda Tokat'ta çalışmalar yaptık. Önce envanter çalışması yapıyoruz. İlgili kişilerin görüşlerini kayıt ediyoruz. Bunlar arasında UNESCO'ya başvurularda örnek teşkil edecek, UNESCO açısından kabul edilebilecek unsurlar varsa onları tespit ediyoruz. Tokat yazması, Tokat kebabı, Tokat'a ait birçok şey... Bu konuda birçok şey bizim için önemli. Tokat, Bakanlığımızın önem verdiği ve vereceği kent kimliğine sahiptir."
