Türkiye'de çiçek fiyatlarının belirlendiği önde gelen merkezlerden olan Flora Çiçekçilik Üretim ve Pazarlama Kooperatifi İzmir Borsası'nda 14 Şubat Sevgililer Günü öncesi durgun günler yaşanıyor. Karanfil, gül, krizantem ve gerbera başta olmak üzere yaklaşık 50 çeşitte günlük ortalama 100 bin dal çiçeğin satıldığı piyasa, talebin düşük olması nedeniyle 50 bin çiçeğe kadar geriledi.
Kooperatifin İzmir Şube Müdürü Muhammet Kazdal, İzmir'deki seralarda üretilen çiçeklerin iç piyasa ihtiyacının yüzde 60'ını karşıladığını ancak geçen hafta etkili olan dondurucu soğuğun Menderes ve Urla'daki bazı seralarda üretim kaybına neden olduğunu söyledi. Bir çok üreticinin de piyasanın "tatsız" olması nedeniyle çiçeğini kesmediğini, ürününü borsaya getirmek için 14 Şubat'tan önceki haftayı beklediğini ifade eden Kazdal, piyasanın önümüzdeki günlerde canlanmasını beklediklerini kaydetti.
Kazdal, bir çok üreticinin Sevgililer Günü'nde oluşacak talebe yanıt vermek için çaba gösterdiğini, fiyatı artıracak bir ürün sıkıntısı yaşanmasını beklemediklerini de dile getirdi.
- "14 Şubat'ı bekliyoruz"
İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Kazım Kar ise çiçek talebinin yaz aylarında düğün ve açılışlarla hareketlendiğine, kış aylarında ise bireysel çiçek tüketim kültürü olmadığı için durgunluğa girdiğine dikkati çekti.
Çiçekçiler için özellikle Ocak ayının zor bir dönem olduğunu, çiçekçi esnafının minimum oranda mal aldığını ve ayakta kalmak için mücadele verdiğini vurgulayan Kar, 14 Şubat'ın çiçekçi esnafı için "nefes alma günü" olduğunu ifade etti.
Bu yıl soğukların verdiği zarar nedeniyle üretimde bir miktar sıkıntı yaşandığını ancak talebin de düşük olması nedeniyle fiyatlarda bir yükseliş olmadığını söyleyen Kar, "İnşallah havalar güzel gider de ürün kendisini toplar diye ümit ediyoruz. Zarar gören seralar var ama çok ciddi bir sıkıntı olacağını sanmıyorum. Sevgililer Günü tüm çiçekçilerin bayramı. Herkes o günü bekliyor. Çok ciddi bir sirkülasyon oluyor. Yüzümüz güler diye umut ediyorum" dedi.
İzmir'in çiçek üretiminde çok ciddi bir üretime sahip olduğunu, çiçekçi esnafı olarak yerli ürünleri satmayı tercih ettiklerini belirten Kar, Sevgililer Günü'nde oluşan yüksek talep nedeniyle iç piyasa üretiminin yetişmediği durumlarda ithalatın yapılabildiğini, bu yıl ise ithalatın yüksek bir oranda olmasını beklemediklerini kaydetti.
"Yıllardır ürünü pahalıya bile alsak en uygun fiyatla satmaya çalışıyoruz" ifadesini kullanan Kar, "Geçen sene kalitesine göre gülleri 5 lire, 7,5 lira ve 10 liradan sattık. Bu sene de aynı fiyata satacağız. Değişen hiçbir şey yok. 3-4 sene önce de bu paralara satıyorduk. Fiyatlarda hava şartlarının getirdiği olumsuzluklardan kaynaklanan herhangi bir artış olmayacak" şeklinde konuştu.
