HRÜ Rektörü Prof. Dr. İbrahim Halil Mutlu, yaptığı yazılı açıklamada, ziraat fakültesi bünyesinde organik zeytin işleme tesisi kurduklarını belirtti.
Organik zeytinyağı üretimini hedeflediklerini vurgulayan Mutlu, "Zeytincilik alanında çeşitli çalışmalar yapacağız. Kendi imkanlarımızla kurduğumuz tesiste akademisyenlerimizin emeği çok büyük. Bu kapsamda ilk adımı attık ve işletmemizde isotlu, limonlu, biberiyeli, naneli zeytinyağı üretimine başladık" ifadelerini kullandı.
Mutlu, yeni ürünlerin bölgede karşılık bulmasını beklediklerini kaydetti.
