STB'de işlem gören ürünler şöyle:
| Ürün | Birim | En az fiyat (TL) | En çok fiyat (TL) | Ortalama (TL) | Satış şekli |
| Patates | Kg | 0,44 | 0,85 | 0,64 | TS |
| Et kuzu | Kg | 22,00 | 22,00 | 22,00 | TS |
| Et dana (kemikli) | Kg | 19,50 | 21,40 | 20,45 | TS |
| Pirinç | Kg | 4,22 | 4,44 | 4,33 | TS |
TS: Tüccar satışı
