AA muhabirinin derlediği bilgiye göre, etrafı dik kayalarla çevrili Soğanlı, Kayseri'ye 80, Ürgüp'e ise 35 kilometre uzaklıkta yer alan 300 nüfuslu bir mahalle.
Soğanlı Vadisi, Kapadokya'nın turist yoğunluğundan uzaklaşıp nefes almak isteyen yerli ve yabancı ziyaretçilere, eşsiz güzellikleriyle meyve ağaçlarının gölgesinde çeşitli lezzetleri tatma ve çaylarını yudumlama imkanı sunuyor.
Ihlara Vadisi'nin, Ürgüp ve Göreme'nin gölgesinde kalmış Soğanlı Vadisi, girişimci yöre halkının çabalarıyla, özünü kaybetmeden turizmden hak ettiği payı almaya çalışıyor.
- Kaya oyma kiliseler
Birinci derece hem doğal hem de arkeolojik sit alanı olan 25 kilometre uzunluğundaki vadide yamaçlarda, Roma döneminde mezarlık, Bizans döneminde ise kilise olarak kullanılan kaya oyma mekanlar yer alıyor.
Hristiyanlığın Kapadokya'daki eski merkezlerinden biri durumundaki Soğanlı Vadisi'ndeki kaya oyma kiliselerden sadece 8'i ni gezmek mümkün.
Karabaş, Kubbeli, Yılanlı, Tokalı, Tahtalı ve Geyikli gibi kiliselerin duvarlarında Hazreti İsa ve havariler ile İncil'den sahnelerin yer aldığı freskler göze çarpıyor.
- Doğa yürüyüşeri için uygun kanyonlar var
Soğanlı Muhtarı Ali Cebeci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yerleşim yerleriyle iç içe olan Soğanlı Vadisi'nin sahip olduğu toprak yapısı ile Kapadokya'dan farksız olduğunu söyledi.
Bölgenin tarihi ve turistik değerlerinin yeterince tanıtılamadığından yakınan Cebeci, şöyle konuştu:
"Soğanlı'da üç kanyonumuz var. Burası doğa yürüyüşleri ve bisiklet sporu için harika bir yer. Ayrıca kaya oyma kiliseleri, peri bacaları Kapadokya ile aynı özelliği taşıyor. Köy halkı kabuğunu kırmış durumda ancak turizm acentelerinden dolayı sıkıntı yaşıyoruz. Acenteler hazırladıkları tur paketlerinde gezdirecek yer kalmazsa turisti bize getiriyorlar. Kapadokya'ya gelen turistlerin hepsi Kayseri Havaalanına iniyor, yapılacak projelerle ziyaretçilerin Soğanlı'ya yönlendirilmesini bekliyoruz. Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Özhaseki'nin öncülüğünde hazırlanan Erciyes Kış Turizmi projesinin Soğanlı'yı da kapsamasını istiyoruz."
- Yöresel lezzetler
Cebeci, yörede 2 pansiyon ve 3 lokanta olduğunu, yerli ve yabancı ziyaretçilere işletmelerin bahçelerinde yetişen organik meyve ve sebzelerden sunduklarını dile getirdi.
Soğanlı Vadisi'ni ziyaret edecek turistlerin güzel anılarla ayrılacaklarına inandıklarını vurgulayan Cebeci, "Ziyaretçilere köyümüze özgü Soğanlı ekmeğinden ikram ediyoruz. Kaya balı ve kiremitte kuru fasulye mutlaka tadılması gereken lezzetler. Ayrıca bu mekanlar meyve ağaçlarının altında yer alan, doğal ortamlar" dedi.
Cebeci, Soğanlı'nın Kapadokya'nın keşfedilmeyi bekleyen doğal güzelliklerinden biri olduğunu vurgulayarak, "Sakin, sessiz bir yer. Vadide kuş ve su sesini dinlemek mümkün. Bozulmamış doğal bir yaşam var. Ayrıca yöremizin adıyla özdeşleşen bez bebekler de buradan yaşayan ailelerce yapılıyor. Anadolu kadınını tasvir eden bez bebekler, tüm Türkiye'ye yayılmış durumda" diye konuştu.
