STB'de işlem gören ürünler şöyle:
| Ürün | Birim | En az fiyat (TL) | En çok fiyat (TL) | Ortalama (TL) | Satış şekli |
| Yemlik buğday | Kg | 0,76 | 0,76 | 0,76 | TS |
| Arpa | Kg | 0,63 | 0,63 | 0,63 | TS |
| Dane mısır | Kg | 0,73 | 0,79 | 0,74 | TS |
| Kabuklu fındık | Kg | 9,30 | 12,00 | 9,92 | TS |
| Mısır nişastası | Kg | 1,12 | 1,12 | 1,12 | TS |
TS: Tüccar satışı
