Ayder Balı Kooperatifi Başkanı Sıtkı Subay, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kooperatif görevlileri tarafından mühürlenen kovanların sağımının yine kooperatif görevlileri nezaretinde yapıldığını, mührü bulunmayan hiçbir petekten bal almadıklarını ifade etti.
Bu yıl bal rekoltesinin ve kalitesinin yüksek olduğunu vurgulayan Subay, "Hava şartlarından dolayı balın kalitesi ve rekoltesi beklentilerin üstünde oldu. Yaklaşık 1 ton dolayında olacağını beklediğimiz rekolte 1,5 ton civarında gerçekleşti" dedi.
Subay, Ayder balının Türkiye'nin en iyi ballarından olduğunu savunarak, "Çünkü Ayder Yaylası'ndaki gibi bir doğa, bitki örtüsü ve çiçek hiçbir yerde yok. Ürettiğimiz balı, yayladaki satış noktasında kilosu 300 liradan satışa sunuyoruz" diye konuştu.
