Semaver yapımında kullanılan krom saclar, ilk olarak bir düzlem üzerine konularak, sac kesme makinesinde daha önce belirlenen ölçülere göre kesiliyor. Buradaki işlemin ardından silindir borular içine sokulan saclar, daha sonra oval şekilde bükülerek uç noktalarından kaynakla birleştiriliyor.
Gövde kısmına musluk, etek ve kapağı da eklenen semaverlerin boyları 30 santimetre ila 1,5 metre arasında değişiyor.
Erzurum'daki Kavaflar Çarşısı'nda üretilen krom semaverler, gelen siparişler üzerine de aralarında İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa gibi büyük şehirlerin de bulunduğu illere gönderiliyor.
Kavaflar Çarşı'sında 10 yıldır semaver üretimi yapan Adem Demir, AA muhabirine yaptığı açıklamada, semaverin Erzurum kültürü arasında önemli bir yere sahip olduğunu söyledi.
Demir, daha çok kromdan yaptıkları semaverleri çay bahçeleri, lokantalar ve kahvehanelere sattıklarını, semaverin kapasitesinin 100 litreye kadar çıkabildiğini vurgulayarak, "Semaverlerimiz boy boy. İlk olarak krom saclarımızı kesiyoruz. Daha sonra gövde üzerinde musluk için delikler açıyoruz. Kaynak işleri var. Etek dediğimiz alt kısımlarını yapıyoruz" dedi.
Semaverin Erzurum için çok önemli olduğunu ve üretiminin gittikçe azalmaya başladığına dikkati çeken Demir, şunları kaydetti:
"Semaver artık diğer illerde de yapılmaya başladı. Semaverin tek bir amacı vardır, çay demlemek. Çay da Erzurum'a has bir şey. Çok tüketiliyor. Semaverin satışı kışa nazaran yazın daha fazla. İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Van ve Şırnak gibi illere sipariş üzerine satış yapıyoruz. Yurt dışına da satış gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Semaveri tek başına yapmıyoruz. Sipariş üzerine en az 50-100 tane birden yapıyoruz. 50 semaverin yapımı ortalama 3 gün sürer. Semaverin fiyatları boyutlarına göre değişiyor."
- "Yıllık ortalama 5 bini buluyor"
Semaverin gövde, kulp, musluk, kapak ve etek kısmından oluştuğunu, semaverde odun ateşiyle yapılan çayın tadının çok iyi olduğunu dile getiren Demir, tek semaveri yaklaşık 1 günde yaptıklarını söyledi.
Demir, tek semaver yapımının toplu yapıma göre daha zor olduğunu anlatarak, "100, 70, 40, 30 litre kapasiteye sahip semaverlerimiz var. Fiyatları boyuta ve malzemenin kalitesine göre değişiyor. 100 litre kapasiteye sahip semaverin fiyatı bin 600 lira. En küçük semaverimiz 1,5 litre kapasiteye sahip ve 20 lira fiyatında. Yıllık ortalama 5 bin üretimimiz oluyor" ifadelerini kullandı.
