STB'de işlem gören ürünler şöyle:
| Ürün | Birim | En az fiyat (TL) | En çok fiyat (TL) | Ortalama (TL) | Satış şekli |
| Buğday (Aşurelik) | Kg | 0,97 | 0,97 | 0,97 | TS |
| Pirinç (Baldo) | Kg | 4,89 | 4,89 | 4,89 | TS |
| Kırmızı Mercimek | Kg | 1,90 | 2,65 | 2,15 | TS |
| Mısır (Dane) | Kg | 0,78 | 0,80 | 0,79 | TS |
| Dana eti kemiksiz | Kg | 18,50 | 18,20 | 18,50 | TS |
TS: Tüccar satışı
