Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) verilerinden derlenen bilgiye göre, ülke genelinde 2013'te 143 bin 222 hektarlık arazide 365 bin ton çavdar üretildi.
Önceki yıl aynı büyüklükteki araziden 370 bin ton çavdar hasat edildi, üretim yüzde 3 azaldı.
Geçen yıl bir dönümlük araziden 255 kilogram, 2012'de ise 258 kilogram çavdar elde edildi.
Buna göre, üretim verimliliği önceki yıla göre yüzde 2 düştü.
