Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) verilerine göre, 2013'te 2 milyon 748 bin 766 hektarlık alanda, 7 milyon 900 bin ton arpa üretildi. 2012'de ise aynı büyüklükteki ekili alanda üretim 7 milyon 100 bin ton olarak gerçekleşti.
Buna göre, ekili alan artmamasına rağmen verimde yüzde 8 artış oldu.
2012'de bir dönümlük araziden 258 kilogram, 2013'te ise 287 kilogram arpa elde edildi.
