Türk balıkları Anuga Fuarı'nda 5 bin kişiye tattırıldı

Türkiye'nin su ürünleri ihracatında ikinci büyük pazar konumunda olan Almanya'daki etkinliğini arttırmak isteyen Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG), dünyanın en büyük gıda fuarı kabul edilen Anuga'ya katıldı. Burada Türk balıklarını tanıtan STG, 5 bin kişiye de tattırdı.

STG Başkanı Melih İşliel, Köln şehrinde 5-9 Ekim 2013 arasında düzenlenen Anuga Gıda Fuarı'na büyük önem verdiklerini belirterek, Almanya'da 4 milyonu bulan Türk nüfusunun bu pazarı daha da cazip hale getirdiğine dikkat çekti. STG olarak Almanya'da iki yılda bir düzenlenen Bremen Balıkçılık Fuarı'na da 2010 ve 2012'de katıldıklarını hatırlatan İşliel, "Almanya pazarında yaptığımız tanıtımın sonuçları, ihracat rakamlarımıza olumlu yansıyor. 2011 yılında 64 milyon dolar su ürünleri ihraç etmişken 2012 yılında yüzde 15'lik artışla 68 milyon dolara ulaştık. 2013 Ocak-Eylül dönemindeki ihracatımız ise 2012 yılının aynı dönemine göre yüzde 13'lük artışla 57 milyon dolara çıktı. Almanya, Türkiye'nin su ürünleri ihracatından yüzde 15'lik pay alıyor." dedi. Almanya'nın Avrupa Birliği'ndeki ekonomik krizden en az etkilenen ülke olduğuna da dikkat çeken İşliel, şunları kaydetti: "Almanya, 82 milyonu bulan nüfusu ve yüksek satın alma gücüyle Türk su ürünleri sektörünün ilgisini çeken cazip bir ülke. Avrupalılar temizlenmiş, ısıl işlem görmüş, tüketime hazır halde balık talep ediyor. Almanya'dan Türk balığına yoğun bir ilgi var. Özellikle fileto edilmiş füme alabalık ve temizlenmiş, ısıl işlem görmüş levrek ve çipuraya yoğun ilgi var. Ayrıca bütün levrek, çipura ve dondurulmuş fileto çeşitleri büyük ilgi görüyor."

ANUGA'DA 5 BİN KİŞİYE TÜRK BALIĞI İKRAM EDİLDİ

Toplam 284 bin metrekare alanda düzenlenen ve 99 ülkeden 6 bin 770 firmanın katıldığı Anuga Fuarı'nı, 155 bin kişinin ziyaret etmesi bekleniyor. Türk aşçı Hüseyin Gelmez'in çeşitli soslarla hazırlayıp fırında pişirdiği balıklar, ziyaretçiler tarafından çok beğenildi. Fuarda STG'yi Yönetim Kurulu Başkanı İşliel, Yönetim Kurulu Üyesi M.Taner Ciğer ve Ege İhracatçı Birlikleri Şefi Serap Ünal'dan oluşan heyet temsil etti. Ayrıca Berlin Büyükelçisi Hüseyin Avni Karslıoğlu, Köln Başkonsolosu Hüseyin Emre Engin, Düseldorf Başkonsolosu Alaattin Temur, Düseldorf Ticaret Ataşesi Hüsamettin Kılıçkaya, İstanbul Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dursun Topçu, Yaşar Holding İcra Kurulu Başkanı Dr. Mehmet Aktaş, Yaşar Holding Dubai Sorumlusu Arda Tokbaş ve Agromey temsilcisi Tolga Uruk da STG standını ziyaret eden isimler arasında yer aldı.