Gıdada sahte sertifika uyarısı

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Hüseyin Kâmi Büyüközer de, helal sertifikalandırma uygulamalarında, Helal Güvence Sistemi (HGS) dahilinde bir takım denetimler yaptıklarını belirterek, 'bugüne kadar, 350 şirketin 5 bine yakın ürününe sertifika verildi. Yaklaşık 30 firmanın, denetim ve gözetimimizde uzmanlarımızın tesbit ettiği hataları sebebiyle ya sertifikaları yenilendi ya da sertifikaları iptal edildi' dedi. Sertifika verdikleri şirketlerin ihracat tutarları hakkında bilgiler veren Büyüközer, 2012 yıl sonu itibari 67 ülkeye 16 milyar dolar civarında helal sertifikalı ihracat yapıldığını da kaydetti.

TÜKETİCİLER DİKKAT ETMELİ

Sağlık, Güvenlik ve Helal Derneği (HELALDER) Başkanı Ayşe Nuzamlalı ise, helal gıda sertifikalarıyla ilgili, 'Belgenin sahte veya ticari verilmesi çok kolay' dedi. Nuzamlalı, helal belgesinin kolay alınıp alınmadığı konusundaki kargaşanın ancak halkın uyanık olması ve sorgulaması ile aşılabileceğini söyledi. Halkın belgenin nereden alındığına dikkat eder ve gerekirse belgeyi veren kurum ile bu belgeyi doğrularsa belgelendirme süreçlerinin her geçen gün daha doğru olacağını kaydeden Nazumlalı, 'Gerekirse helal denetimin nasıl, kimler tarafından yapıldığını sorgulamalı, tedarikçisinden helal denetim raporunun bir kopyasını istemelidir. Çünkü belgenin sahte veya ticari verilmesi çok kolay' dedi. Helal gıda sertifikasının kuruluşların çalışma usulleri ürünleri, hammaddeleri ve bunların üretim şekilleri ile alanında uzman kişilerin fıkhi ve bilimsel inceleme, denetim ve değerlendirmelerden sonra verildiğini ifade etti.

Türkiye'de haram gıda yoktur, demek yanlış

Yeni Şafa'ta yer alan habere göre; HELALDER Başkanı Nuzamlalı, halkın büyük çoğunluğunda Türkiye'de domuz etinin ve haram gıdanın bulunmayacağı düşüncesinin yanlış olduğunu belirterek, 'Fakat yaşadığımız çağda Brezilya'da üretilen kakao, Çin'de üretilen aroma maddeleri, Belçika'da ki çikolatanın üretiminde kullanılabiliyor ve üretilen ürün Türkiye'de tüketilebiliyor' dedi. 'Toplumda yanlış bilinen diğer bir bir konunun ise gıda üretiminde kullanılan tüm katkı maddelerinin zararlı ve haram olduğu yönündedir' diyen Nuzamlalı, bu maddelerin doğru dozda ve yerinde kullanıldığında, gıdaların bozulmasını engelleyerek, toplum sağlığını koruduğunu ifade etti

Gıdada sahte sertifika uyarısı

Ramazanın gelmesiyle vatandaşlar 'helal gıda' belgeli ürün-lere yönelirken, uzmanlar sahte sertifikalara karşı uyardı. Yetkililer ayrıca belgelerin kontrol edilmesi gerektiğini ifade etti