Sucuk, salam, sosis gibi ürünler artık sadece ya kırmızı etten ya da beyaz etten üretilecek. Yeni yönetmelikle birlikte dönerde de değişim yaşanacak.
Dönerde soya kullanımı kalkacağından fiyatlara da zam gelmesi bekleniyor.
NTV yayınına katılan Kırmızı Et Üreticileri Birliği Genel Başkanı Bülent Tunç, "Soyayla döner yapılıyordu, artık öyle bir şey artık. Kimse 1 liraya döner yiyemeyecek. 1 liraya, 2 liraya aldığımız döner değildi, soya yiyorduk. Et yiyeceksek maalesef fiyatı biraz artacak. Kaliteli şeyler yiyeceğiz artık" dedi.
Yeni dönemde dönerin raf ömrünün pişirilme süresi dahil en fazla 24 saat olacak.
ÜÇ AY SÜRE TANINDI
Yeni yönetmelikte firmalara üç ay süre tanınmıştı. Bundan sonra dana ve tavuk etini karıştırarak üretim yapan firmalara yaklaşık 12 bin lira para cezası kesilecek.
5 bine yakın denetmen satış yapılan yerlerde denetim yapacak.
