2011 yılında bitkisel üretim arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2011 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre artış gösteridiğini açıkladı. Kurumdan yapılan açıklamaya göre üretim miktarları tahıl ürünlerinde yüzde 7,4, sebzelerde yüzde 6 ve meyvelerde yüzde 3,5 oranında arttı.

    TÜİK, 2011 yılı bitkisel üretim kesin sonuçlarını yazılı bir açıklamayla duyurdu. Sonuçlara göre buğday üretimi 2011 yılında bir önceki yıla oranla yüzde 10,8 artış göstererek 21,8 milyon tona çıktı. Arpa üretimi yüzde 4,8 oranında artarak 7,6 milyon tona, çeltik üretimi yüzde 4,7 oranında yükselerek 900 bin tona çıktı. Dane mısır üretiminde ise yüzde 2,6 oranında düşüş yaşanarak 4,2 milyon tona geriledi.

    Baklagillerden kuru fasulyenin üretimi anılan dönemde yüzde 5,7 azalarak 200 bin 673 ton, nohut üretimi de yüzde 8,1 oranında azalarak 487 bin 477 ton olarak gerçekleşti. Kırmızı mercimek üretimi 2011 yılında 2010z yılına göre yüzde 28,9 oranında düşerek 300 bin tona geriledi. Yumru bitkilerinden patatesin üretimi ise yüzde 2,2 oranında artarak 4,6 milyon ton olarak hesaplandı.

    Ayçiçeği üretimi 2011 yılında bir önceki yıla göre yüzde 1,1 oranında artış göstererek yaklaşık 1,3 milyon tona, soya üretimi de yüzde 18,2 oranında yükselerek 102 bin 260 tona çıktı. Aynı dönemde tütün üretimi yüzde 3,7 oranında artarak 55 bin ton, kütlü pamuk üretimi de yüzde 20 oranında artarak yaklaşık 2,6 milyon tona çıktı. Şeker pancarı üretimi ise yüzde 10,1 oranında azalarak yaklaşık 16,1 milyon tona indi.

    SEBZE ÜRETİMİ İSTATİSTİĞİ

    Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarlarında geçtiğimiz sene bir önceki yıla göre yumru ve kök sebzelerde yüzde 9,7, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde yüzde 5,7, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde ise yüzde 2,5 oranında artış yaşandı. 2011 yılında domates üretimi yüzde 9,5 oranında artarak yaklaşık 11 milyon tona ulaştı. Kuru soğan üretimi yüzde 12,7, havuç yüzde 12,9, taze fasulye yüzde 4,6 arttı. Dolmalık biber üretimi yüzde 5,9, salçalık biber yüzde 6,6 ve patlıcan üretimi yüzde 3 oranında düştü.

    2011 yılı meyve üretiminde de, bir önceki seneye göre elma, kayısı, erik, kiraz, zeytin, portakal, mandalina, üzüm ve incirde artış yaşandı. En yüksek artış ise yüzde 44,4 ile kayısıda gerçekleşti. Muz üretimi ise düşerken kuruyemiş olarak da değerlendirilen sert kabuklu meyvelerden fındık yüzde 28,3, antep fıstığında ise yüzde 12,5 azalma oldu.
Yaş çay üretimi de bir yılda yüzde 5,7 oranında azalarak yaklaşık 1,2 milyon tona geriledi.