Alkolün azı da kansere davetiye çıkarıyor

Almanya'da alkolün zararları üzerine yapılan bilimsel araştırmalar az miktarda tüketilen alkolün bile kansere davetiye çıkardığını ortaya koydu. "Alkolün azı karar, çoğu zarar" deyiminin tamamen yanlış bir klişe olduğunu ortaya koyan araştırmalara göre, günde 10 gram alkolün bile kanseri tetikliyor, kansere yakalanan her 10 erkekten biri alkol yüzünden kanser oluyor.

Almanya'da yapılan bilimsel araştırmalar alkolün en büyük kanser tetikleyicilerden biri olduğunu ortaya koydu. Üstelik, alkolün azı da kansere davetiye çıkarıyor. Bonn'da bulunan Alman beslenme araştırmaları kuruluşu DGE'nin yaptığı araştırmalara göre kansere yakalanan her 10 erkekten birinin kanser olmasının sebebi alkol. DGE'den yapılan açıklamada alkol tüketiminin azının dahi kansere yakalanma riskini arttırdığını vurgulandı. Günde ortalama 10 gram alkol tüketimiyle bile kanser riskinin ortaya çıktığını açıklayan uzmanlar, erkeklerin yüzde 10'unda ve kadınların ise yüzde 3'ünde alkole bağlı kanser görüldüğüne işaret etti.

Araştırma, alkol tüketimine bağlı olarak gırtlak, kalın bağırsak, meme ve pankreas kanseri riskinin arttığını ortaya koydu. DGE uzmanları bu nedenle alkol hakkında "azı karar, çoğu zarar" yaklaşımı yerine hiç tüketmemenin en sağlıklısı olacağına dikkat çekti. Alkole bağlı hastalıkların ve ölümlerin sadece daha az tüketilmesi halinde bile erkeklerde yüzde 90 ve kadınlarda da yüzde 50 oranında engellenebileceğine işaret eden uzmanlar, her yıl dünya genelinde 720 bin kişinin alkol nedeniyle hastalandığını ve 430 bin kişinin de hayatını kaybettiğini açıkladı. Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) verilerine göre de alkol tüketimi dünya genelinde sağlığı tehdit eden etkenler arasında onuncu sırada yer alıyor.

Alkolün zararları konusunda bugüne kadar yapılmış en önemli araştırmalardan birini yapan DGE'nin araştırmasına göre her kadeh alkol kanser riskini yükseltiyor. Araştırma, Almanya'da bugüne kadar yerleşik bir anlayış olan, "Erkekler için günde 20 grama, kadınlar için 10 grama kadar alkolün zararı olmaz" ön kabulünü de temelinden sarstı, bu anlayışın tamamen yanlış olduğunu ortaya koydu. Çünkü araştırmanın sonuçlarına göre bir şişe birada bile bulunan 10 gram alkol ağız, gırtlak ve yemek borusu kanserlerine yol açıyor. Alkol ayrıca, kalın bağırsak, meme ve pankreas kanseri riskini büyük oranda arttırıyor. Uzmanlar bu yüzden, en iyisinin hiç alkol tüketilmemesi olduğunun altını çiziyor.

Alman beslenme araştırmaları kuruluşu DGE bu bilimsel sonuçları bir tek araştırmayla değil, alkol tüketimi ile kanser arasındaki ilişkiyi masaya yatıran bilim insanlarının birden çok araştırmasını değerlendirerek ortaya koydu. Alman basının da geniş yer bulan bu bilimsel sonuçlarla ilgili DGE'nin açıklaması ülkede büyük yankı uyandırdı. Başka çarpıcı sonuçlar da ortaya koyan DGE'nin tanıttığı bilimsel araştırmalara göre; alkol nedeniyle ortaya çıkan kanser hastalıklarının yüzde 90'ı ve bu yüzden kansere yakalanarak ölen erkeklerin ölümü engellenebilir, önüne geçilebilir nitelikte. Bu şekilde ölen kadınların ise yüzde 50'sinin ölmeleri aslında engellenebilir bir durum. Dünya Sağlık Örgütü WHO, yılda 720 bin insanın alkol kaynaklı hastalıklardan ölüyor. Bu araştırma sonuçlarına göre söz konusu 720 ölüm vakasının 430 bini engellenebilir. WHO'ya göre ayrıca alkol tüketimi dünyada sağlığı tehdit eden, tehlikeye sokan en büyük 10 faktörden biri.

"Beslenme kanser oluşumunu nasıl etkiliyor?" başlığını taşıyan DGE'den yapılan açıklamada ayrıca, "Özellikle alkol kanser riskini arttırıyor. Sebze, meyve ve posalı yiyecekler ise kanser riskini azaltıyor. Araştırmalara göre alkol tümör, ağız, gırtlak ve yemek borusu kanseri, bağırsak meme ve ciğer kanseri riskini arttırıyor. Alkol kaynaklı kanserlerden korunmanın en iyi yolu alkol tüketmekten tamamen sakınmaktır." dedi.