Zeytin ve zeytinyağı talebinin artması için tanıtım atağı başladı

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), iç pazarda tüketimini arttırabilmek için tanıtım atağına geçti. Alışveriş merkezlerinde başlayan tadım faaliyetleri, önümüzdeki günlerde başta İzmir, Ankara ve Bursa olmak üzere birçok ilde yapılacak. ZZTK Başkanı Metin Ölken, "Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli" projesiyle bu alandaki tüketimi arttırmayı ve damak tadını geliştirmeyi amaçladıklarını söyledi. Ölken, "Önümüzdeki üç yıllık süreçte, 150 bin ton olan zeytinyağı üretimi 400 bin tona çıkacak. Bu rekolteyle dünya ikinciliğini yakalayacağız. Dolayısıyla bunun iç ve dış pazarda eritilmesi gerek." dedi.
Zeytinyağının sağlıktaki önemini ve ekonomik değerini yeniden keşfeden Türkiye, 90 milyon adet olan zeytin ağacını, son 10 yılda fidan dikimleriyle 170 milyona çıkardı. Üretimin de bununla birlikte artacak olmasından dolayı iç pazar talebini iki katına çıkarmayı hedefleyen ZZTK, zeytin ve zeytinyağının önemini yeniden anlatabilmek için atağa geçti. İstanbul'da üç önemli alışveriş merkezinde başlayan tadım seansları, Ankara ve Bursa'nın ardından diğer illerde devam edecek. Tadımlarda kaliteli ve sağlıklı zeytin ve zeytinyağıyla ilgili ipuçları da veren ZZTK yetkilileri, böylece binlerce kişiye ulaştı. Siyah ve yeşil zeytinin yanı ıra farklı yörelere ait zeytinyağı tadımları da yaptıran ZZTK, bu ürünlerle ilgili çeşitli sorular sorarak vatandaşların bilgilenmesini sağladı. Sorulara doğru cevap verenler de ödüllendirildi. Anketlerde ise katılımcıların marka, bölge, ambalaj ve fiyat özelliklerine dikkat ettiği gözlendi. Özellikle hafif meyvemsi, acılığı ve yakıcılığı az olan yağların tercih edildiği, bunların da daha çok salata, meze ve kahvaltılarda çiğ olarak yendiği ortaya çıktı.
ZZTK Başkanı Ölken, yıllık kişi başı zeytinyağı tüketiminin halen 1,5 kg. olduğunu, önümüzdeki iki yılda iki katına çıkarmayı hedeflediklerini aktardı. İlk üç alışveriş merkeziyle sosyal mecrada hedefledikleri 10 bin kişiyi aşmanın heyecanını yaşadıklarını belirterek, dünyanın en kaliteli ürünleri arasında yer alan Türk zeytin ve zeytinyağını tanıtmanın ve kullanımını arttırmanın, sağlıklı nesiller için de önemli olduğunu vurguladı.