Öğrenciler, derste süt ve hamur mayalamayı öğrendi

Antalya'nın Manavgat ilçesinde Özel Sema İlköğretim Okulu 5/A sınıfı öğrencileri Fen Bilgisi dersinde mayalanmanın faydalarını uygulamalı gördü. Öğrenciler, uygulamalı ders kapsamında sınıfta hamur ve süt mayaladı.
Sınıf öğretmeni Eyüy Al, derste Canlıların Sınıflandırılması konusu işlerken mantar ve mayalanmayı öğrencilere uygulamalı olarak gösterdiklerini belirtti. Bazı küf mantarlarının insan sağlığına yararlı olduğunu ve tıpta antibiyotik olarak kullanıldığına dikkat çeken Al, yerinde uygulamalı derslerin öğrencilerin belleğinde her zaman kalıcı olacağını kaydetti. Al, "Öğrencilerimiz sınıfta yoğurt yapımı için süt, pasta yapımı için de hamur mayaladı. Mayalanma konusunu öğrenen öğrencilerimiz evlerinde annelerine süt, hamur ve turşu yaparken yardımcı olacak." diye konuştu.
Hamur mayalayan öğrencilerin yaptıkları pastalar okul damak tadı jürisi tarafından kontrolden geçirildi. Aşçıbaşı Hüseyin Yavuz başkanlığında oluşturulan jüri, Hünerli Eller Grubu'nu 460 puanla birinci seçti. Okul Müdürü Adil Özçetin, yarışmada dereceye giren öğrencileri kutlayarak tebrik etti.