Türkiye'nin ilk kapama defne bahçeleri Silifke'de kuruldu

Aromatik özelliklere sahip tohum ve yapraklarından başta gıda ve kozmetik olmak üzere değişik sektörlerin hammadde olarak kullandıkları Defne'nin Türkiye de ilk kapama bahçesi Silifke'de kuruldu. Türkiye'nin doğal florasında yer alan Akdeniz bitki örtüsü bitkilerinden olan defnenin, ilçede sektör konumuna gelmesi adına altyapı ve tesisleşme çalışmaları hız kazandı. Silifke İlçe Tarım Müdürlüğü ve Silifke Orman İşletmesi'nin ortak çalışması sonucu, çiftçilere 25 bin adet defne fidanı dağıtılarak kapama bahçe tesis edilmesi uygulamasına başlandı. İlçe Tarım Müdürlüğü teknik elemanlarından Ziraat Mühendisi Ömer Arslan, Ziraat Mühendisi Zeliha Serin, Ziraat Teknikeri Fadime Özman ve Veteriner Hekim Soner Mert ile Demar Silifke şirket müdürü Muhammet Ali Cömert, doğadan toplanan defnelerin daha kaliteli ve standart olarak tasnif edilmesi için köylerde seri toplantı yapıyorlar. Bu kapsamda İmamlı, Keşlitürkmenli Ovacık ve Öztürkmenli köylerinde gerçekleştirilen toplantılara çiftçiler büyük ilgi gösterdi. Ovacık Köyü'nde bin 200 fidan dikerek, yaklaşık 6 dekar kapama defne bahçesi yapan Harun Melekoğlu'nun bahçesini gezen İlçe Tarım Müdürlüğü teknik elemanları, dikilen defne fidanlarında yüzde 90 oranında tutum olduğunu tespit etti. Bahçe sahibi Harun Melekoğlu, teknik elemanların bahçelerini gezip önerilerde bulunmalarından dolayı çok mutlu olduklarını söyledi. Teknik ekiplerin ziyaretinin kendilerine çok önemli katkılar sağladığını açıklayan Melekoğlu, "Ziyaretlerin devam etmesini istiyoruz. Doğadan toplama olarak 500 kg kuru defne satıyordum. Kurumun teşvik ve desteği ile kurulan bahçeden yaklaşık 2 ile 3 ton satmayı hedefliyorum." diye konuştu. İlçe Tarım Müdürü Yusuf Gün ise değnekle çırpmada çok sayıda yaprağın kırıldığını belirterek, kalite kaybını önlemek için çiftçilerin elle şifleme yapmalarının önem arz ettiğini kaydetti. Çiftçilerden ürünleri kaliteli ve standart olarak alınması için defne tüccarları ve alıcıları ile bir toplantı yapacaklarını aktaran Müdür Gün, şöyle dedi: "Cezai yaptırımlar dahil, bu kalite ve sınıf standartlarına uymayanlara her türlü yaptırımı uygulayacağız. Üreticiler ile sektör temsilcilerini bir araya getirerek ortak bir karar alacağız. Defne üretimini çiftçilerimiz benimsemiştir. Değerlendirmeyi bekleyen önemli alanlarımız ve kaynaklarımız vardır. Ekonomik girdi ve istihdam açısından önemli beklentilerimiz vardır, amacımız, bu kaynakları verimli kullanıp defnenin ilçemizde sektör haline gelmesidir. Bunun için de çiftçilerimize yönelik devam eden eğitim çalışmalarımızı daha da sıklaştıracağız." diye konuştu.