Bedeniniz besinlerle anlaşsın...

Gün içinde kan şekerinin düşmesini önleyen, uzun süre tok tutacak, vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminleri barındıran besin değeri yüksek yiyecekleri tüketin. Böylece beden sağlığınızı korur ve iftarda aşırı besin tüketiminin önüne geçersiniz...

Oruç tutarken sahura kalkmak gün boyu oluşacak halsizlik, yorgunluk, sinirlilik ve baş ağrısı gibi sağlık sorunlarının önüne geçecektir. Sahura kalkmak kadar sahurda tüketilecek besinlere özen gösterilmesi gerekiyor. Sütün en sağlıklı içim saatleri sabahtır. Akşam içilmesi önerilmemektedir. Süt gün boyunca tok kalmanıza yardımcı olacak susuzluğunuzu azaltacaktır. Aslında sütün sağladığı yararlar göz önüne alındığında sadece ramazan boyunca değil hayat boyu tüketilmesi gereken insan sağlığı açısından son derece yararlı bir madde olduğu görülür.

İşte faydaları

İçerdiği kalsiyum nedeniyle özellikle kadınlarda menopoz sonrası kemik erimelerini önlemesi bakımından tüketilmesi şart olan bir besindir. l Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir çünkü vücut bağışıklığını yükseltir ki bu nedenle bebeklerin doğduktan sonra 6 ay-1 yıl arasında emzirilmeleri onların yaşamları boyunca bağışıklıklarının yüksek olmasını sağlayacaktır. l Süt ishali tedavi eder, mide rahatsızlıklarını giderir.

Özellikle virüs kaynaklı olmayan ülser tedavisinde çok önemli bir diyet ürünüdür.

Sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlar.

Ülseri önler.

Yüksek enerji verir.

Diş çürüklerini önler ama sütün hem çocuklarda hem büyüklerde yatmadan önce içilmemesi önerilir çünkü o zaman tam tersine tükürük üretimi önlendiğinden diş çürümelerine neden olmaktadır. Kronik bronşiti önler.

Tansiyonu düşürür.

Yağsız sütler kolesterolü düşürür ve kanserin önlenmesinde yardımcı olduğu düşünülmektedir.

Peynir- Yoğurt

Protein içeriği fazla olan gıdalar acıkmayı geciktirir. Bu nedenle yumurta, yoğurt ve peynir gibi gıdalara sahurda tüketmek yararlı olacaktır. Ancak yüksek kolesterolü olanlar ve kalp ve tansiyon hastaları için dikkatli olmayı gerektirecek bir nokta var.

Tehlike çanlarını çaldırmayın

Sahurda ya da iftar açarken yenilen kahvaltılıklarda yer alan yağlı süt ve süt ürünleri, tereyağı, yumurta ve şarküteri ürünleri, kan şekerinin düşmesiyle tatlı ihtiyacı duyanların sofralarını sıkça süsleyen kakao yağının bol miktarda bulunduğu çikolata türevi ürünler kolesterolü yükseltir. Kalp,damar hastalığı,yüksek tansiyon ve böbrek yetmezliği gibi sorunlar yaşayanların çok dikkatli olması gerekiyor.

Yağ içeren her gıda doymuş ve doymamış yağlar içerir. Doymuş yağlar en çok hayvansal besinlerde ve bazı bitkisel kaynaklarda bulunur. Doymuş yağlar kan kolesterol seviyenizi en çok arttıran sebeptir. Kalp krizi başta olmak üzere kolesterole bağlı olarak ortaya çıkan hastalıkların önlenmesinde Doymuş yağlardan ve kolesterolden fakir beslenme şekli geliştirilmelidir.

Yorgunluğa karşı E vitamini

Kansızlık, kronik yorgunluk gibi belirtileri engellemek için yeterli miktarda E vitamini almak gerekiyor. Yağda eriyen bir vitamin olan E vitamininin en önemli kaynağı bitkisel yağlardır. Buğday,havuç, pirinç, mısır, darı, çavdar, marul, soya, yerfıstığı, kabak çekirdeği, badem, susam, ceviz, zeytinyağı, ay çiçek yağı, mısırözü yağı, pamukyağı ve yeşil sebzelerde bol miktarda bulunur.

Yüksek kolesterolü olanların ramazan boyunca E vitamini ihtiyacını karşılaması önemlidir. E vitamini yağda eriyen bir vitamin olduğundan belli ölçüde alınmalıdır. Birçok defa belirttiğimiz gibi alınacak her vitaminin veya destekleyici besinin az olması ne kadar zararlıysa çok olması da sorun çıkarabilir.