İftar rehaveti mi yoksa...

İftar sonrası rahatsızlıklarınızın nedeni tolere edemediğiniz besinler olabilir. Besin alerjisi olarak adlandırılan bu durum besinlere bağlı olarak ortaya çıkmakta bir başka deyişle ve bulguları kişiden kişiye değişiklik göstermektedir. Organizmada kendisine karşı özgün antikor oluşturan maddeye antijen denir. Bu antijen, allerjik bir sendrom geliştirirse, o zaman antijene alerjen adı verilmektedir.

YUMURTA, SOYA VE FISTIĞA DİKKAT

İnsanlarda birçok gıda ve gıda bileşeni alerjen gibi etki eder. Bazı besinlerde bulunan proteinler, vücutta bağışıklık sisteminin uyarılmasına sebep olur ve besin alerjileri ortaya çıkar. Alerjen özellikteki gıdalar genellikle inek sütü, soya, yumurta, mısır meyveler, yer fıstığı, çavdar çikolata, deniz ürünleridir.

Besin alerjileri gibi gıda alımından sonra oluşabilen bir başka reaksiyon 'Gıda İntoleransı'dır. Bu reaksiyon gıdanın doğal yapısında bulunan kimyasal maddelere karşı olduğu gibi yiyeceklerdeki katkı maddelerine karşı da gelişebilmektedir.

TEHDİT OLUŞTURABİLİR

Tüketilen bir gıdaya karşı alerji varsa yemekten 10 ila 30 dakika arasında bulgular ortaya çıkmakta ve tehlikeli boyutlara da ulaşabilmektedir. Besin alerjisi tanısı konulduğu taktirde alerjik reaksiyon ortaya çıkaran besini tüketmekten kaçınmalısınız. Gıda alerjisi, kaşıntı, döküntü ve şişme gibi ani belirtilerin ortaya çıkmasına yol açar.

Gıda intoleransının belirtileri nelerdir?

Mide ağrısı
İshal
Burun akıntısı
Baş ağrısı
Huzursuzluk ve rahatsızlık hissi
Şişkinlik
Kilo artışı
Gıda alerjisinin belirtileri
Düşük tansiyon, baş dönmesi, bayılma
Dudak ve boğazın şişmesi
Bulantı ishal ve kusma
Öksürme, nefes darlığı solunum sorunları.

İftar rehaveti mi yoksa...

Aç kalan bedenin iftar sonrası rehaveti normaldir.Ancak gözden kaçırılmaması gereken vücudun tolere edemediği besinlerin yemekten sonra sizi halsizleştiyor olabileceğidir...