Üretici, tarımda teknopark bekliyor

Çözüm için tarım ile sanayi entegrasyonunu sağlayacak sulu tarım projelerinin bir an önce sonuçlanmasını bekleyen iş dünyası, ürünün tarladan tüketiciye koordineli bir şekilde ulaşması için tarımsal teknopark kurulmasını istiyor.

Teknoparkı tarımsal kalkınmanın en önemli adımı olarak gören üreticiler, entegre tarım tesisleriyle öncelikle tarladaki ürünün tüketiciye daha sağlıklı ulaşacağına belirtiyor. Üreticiler ayrıca, modern tarım tekniklerinin uygulama alanının artmasıyla verimin artacağını, dolayısıyla sürekli azalan tarımdaki istihdamın artacağına inanıyor.

Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, tarımsal kalkınma için, öncelikle sulu tarımın yaygınlaştırılması gerektiğini, ardından da ürünün sağlıklı şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlayacak tarımsal teknopark kurulmasının kaçınılmaz olacağını söyledi. Tarımdan yoksun bir sanayinin gelişemeyeceğini belirten Ünlü, "Tarım ürünlerinin tarladan rafa ulaşması için tarımsal teknoparkların kurulması elzem hale gelmiştir. AB müzakere sürecinde bulunan Türkiye için bu kaçınılmaz hale gelmiştir. Sağlıklı ekonomik kalkınma trendinin yakalanabilmesi için tarım sektörü ile sanayinin iç içe olması gerek. Sulu tarımın önündeki engellerin kaldırılması lazımdır. Bu yöndeki projeler biran önce yaşama geçirilmelidir. Tarımsız bir sanayi gelişemez. Örneğin; ete dayalı gıdada, kendine özgü bir üretim merkezi olan Kayseri'de, sadece pastırma ve sucuk üretimi için yılda 30 bin büyükbaş hayvan kesiliyor. Bunların sağlıklı ulaşması için koordinasyon şart. Kayseri, tahıl ve hububatın yanı sıra şeker pancarı üretiminde de önemli bir paya sahip. Ne var ki kanal inşaatları tamamlanıp mevcut barajların suları kıraç alanlara akıtılamadığı için tarımın sanayi ile entegrasyonu sağlanamıyor." diye konuştu.

Tarımsal teknoparklarla bilginin ürüne dönüşümünün sağlanacağını anlatan Ünlü, "Uygulamaya bakıldığında, tarımsal teknoparkların tarımsal bilgi üretim ve destek merkezleri ile ekim alanlarının ve deneme çiftlikleri yanında ürün işleme, ambalajlama, depolama ve nakliye ünitelerini içinde barındıran 'tarladan rafa' ürün yolculuğunun her etabının gerçekleştiği, entegre sistem olduğu görülmektedir." şeklinde konuştu.

Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Aydın Tunçbilek de tarımda önemli potansiyeller olmasına karşın verimlilik sağlanamadığını dile getirdi. Üretimle ilgili yaşanan sorunlarda eğitim ve araştırma eksikliğinin etkin rol oynadığının altını çizen Tunçbilek, teknoparklarla araştırma-uygulama olanaklarının artırılabileceğini, topraktan daha fazla ürün alınabileceğini kaydetti.

Ziraat Mühendisleri Odası Kayseri Şube Başkanı Adnan Çalışkan ise tarımda sürdürülebilir kalkınmanın tarımsal teknoparklarla sağlanabileceğini belirterek, "Kayseri'de tarımsal sanayi, sulama şebekelerinin hayata geçirilmesi ile gelişir. Sulu arazilerde yetişebilen yem bitkilerinin ekim ve üretimi ile hayvancılık sektörü daha da gelişir. Üretimdeki hammadde artışı, tarıma dayalı sanayi kuruluşlarının hem kapasite kullanımını hem de sayılarını artırır." şeklinde konuştu.

(CİHAN)

Üretici, tarımda teknopark bekliyor

Tarım ülkesi olmasına rağmen uluslararası ticarette tarım ürünlerinden beklenen geliri sağlayamayan Türkiye; pamuk, ayçiçeği ve turunçgiller dışındaki ürünlerde dünya ortalaması altındaki verim düzeyiyle dikkat çekiyor.