Soğanın yıldızı parlıyor

Geleneksel Türk yemeklerin vazgeçilmezi arasında yer alan, kuraklığa dayanıklılığı yanında dış pazar olanağının da artması nedeniyle ekim alanı her geçen yıl artan soğanın Hatay'da alternatif ürünler arasında yer almaya başladığı bildirildi.

Tarım İl Müdürü Hasan Özyılmaz, 1 milyon 200 bin dekarlık Amik Ovası'nda ürün deseninin giderek çeşitlendiğini, sürekli alternatifler sunmaya çaba gösterdiklerini söyledi.

Bereketli ve verimli ova topraklarının bir dönem ''beyaz altın'' pamuk yetiştiriciliğiyle anıldığını ifade eden Özyılmaz, son zamanlarda kuraklık ve girdi maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle buğday, mısır gibi ürünlerin yanı sıra soğan yetiştiriciliğinin yaygınlaşmaya başlandığını belirtti.

Geçtiğimiz yıl 10 bin 650 dekar alanda üretimi yapılan ve 19 bin ton rekolte elde edilen soğanın bu yıl ekim alanının 45 bin dekara ulaştığını ifade eden Özyılmaz, ''Soğan, alternatif ürünler arasında ilk sıraya yerleşti. Bu yıl devam eden hasatta dekara ortalama 3 ton ürün elde ediliyor. Soğanın değerinde satılması da çiftçiyi memnun ediyor'' dedi.

Son yıllarda soğanın tüketiminin artması ve yeni pazar olanaklarının üreticiyi de teşvik ettiğini vurgulayan Özyılmaz, şöyle devam etti:

''Vücut direncini artırıcı, zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderici birçok özelliği bulunan, Türk sofralarının vazgeçilmezi arasında yer alan soğan ekim alanı her geçen gün artıyor.

Kuraklık ve girdi maliyetlerinin yükselmesi nedeniyle pamuk ekiminden uzaklaşan çiftçinin en gözde ürünü arasında yer alan soğan, üreticisinin umudunu boşa çıkarmıyor. Ekim alanı yıldan yıla artan soğan, vatandaşlarımızın ihtiyaçlarını gidermesinin yanı sıra Suriye başta olmak üzere Almanya, Rusya, Irak, Kuveyt, Suudi Arabistan ve Ürdün gibi ülkelere ihraç edilmesi de üretime yönelişte etkili oluyor.''

Özyılmaz, soğanın kilosunun 50-75 kuruş arasında alıcı bulduğunu hatırlatarak, ''her geçen yıl yıldızının daha da çok parladığını'' kaydetti.

''PAMUK IRGATLARI SOĞAN TOPLAYICISI OLDU''

Yörede pamuk ekiminin yaygın olduğu ve makineli hasadın yetersiz kaldığı dönemlerde diğer illerden ırgatların Hatay'a geldiğini hatırlatan Özyılmaz, ancak son yıllarda ''beyaz altın'' olarak nitelenen pamuktan kaçış ve teknolojik yenilemenin bu ''tarımsal göç'' sürecini de etkilediğini söyledi.

Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinden gelen ve çadırda yaşayan pamuk ırgatlarına artık bölgede çok fazla rastlanmadığını belirten Özyılmaz, ''Artık, pamuk ırgatları yerine soğan toplayıcıların göçü başladı. Ekim alanı her geçen gün artan soğan için sürekli yeni işgücü gereksinimi oluyor. Soğan toplayıcıları günlüğü 15-20 lira arasında ücretle çalışarak yeni geçim kapısı sağlarken, çiftçi de ürününü zamanında toplama imkanı buluyor'' diye konuştu.

Özyılmaz, yörede soğan yetiştiriciliğinin önümüzdeki yıl daha da artacağını beklediklerini, verim ve kalitenin yükselmesiyle ihracatta da aynı yönde gelişme olacağını umduklarını sözlerine ekledi.

AA