'Zeytinyağı üretiyoruz ama tüketmiyoruz'

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2008 yılının sektör açısından her açıdan zor geçtiğini belirterek, üreticisinden tüccarına, sanayicinden ihracatçısına kadar herkes için kaybedilen bir yıl olduğunu söyledi.

İç tüketimde de özellikle son 4-5 ayda bir düşüş olduğunu anlatan Ölken, her ne kadar zeytinyağı fiyatlarında geçen seneye göre düşüş yaşansa da ürünün özelliği ve tüketim alışkanlıklarının çok derin ve kültürel olmaması nedeniyle daralma meydana geldiğini ifade etti.

Ölken, 2008'in zeytinyağı ihracatında ''dibe vurulan'' bir sene olduğuna dikkati çekerek, zeytin ihracatının ise kan kaybından daha az etkilendiğini ve seneyi, idare edecek biçimde kapattığını dile getirdi.

Son 10 yıl içinde yapılan zeytin ağacı dikimleri sonrasında 2012 yılında en büyük 2. zeytinyağı üreticisi olmayı hedeflediklerini vurgulayan Ölken, şöyle konuştu:

''Dünya zeytinyağı üretiminde şu an için 5. büyük üreticiyiz. Ancak buna karşın kişi başı yıllık iç tüketimimiz 1 kilogramdan az olarak, üretici ülkeler arasında son sıradayız. Hatta üretici olmayan birçok ülkeden de geride olduğumuzu söyleyebiliriz. Üretici ülkelerden Yunanistan 14-15 kilogram, İtalya'da 12 kilogram gibi rakamlarla ön sıralarda yer almaktadır. 2009 yılında da ne yazık ki bu durumun olumlu yönde ciddi değişim göstereceğini pek düşünmüyorum. Dahili piyasa belli oranda daralma ile devam edecektir. İhracat pazarları için ise şu sıralarda ne yazık ki rekabetçi fiyatlarla ve istenilen kalitede ham madde tedariki sıkıntısı vardır. Bu sıkıntıyı aşmak için ihracatçıların 2 yıldır talep ettikleri 'DİR' uygulaması ise halen hayata geçememiştir. Durumu tamamen speküle eden bir takım zihniyetler ve kurumlar kapalı gözlükle yaptıkları 'DİR' karşıtı söylemleri ile sektörü iyice kaosa doğru götürmektedirler. Halbuki yüzde 50 yerli ham madde katkı şartı ile uygulamaya girecek DİR ile hem ihracatçı pazarlardaki yerini koruyacak hem de iç piyasadaki kalite sorunu aşılacak hem de üreticilerin daha çok mal satmalarına olanak yaratılacaktır.''

Ölken, ihracat rakamlarının 90 bin tonlardan 10 bin tonlara düştüğüne işaret ederek, üreticiden 4-5 TL'ye alınan yağların marketlerde tüketiciye 10-15 TL arasında fiyatlarla sunulduğunu ve market raf fiyatlarının şu anda Avrupa'dan yüksek rakamlara ulaştığını bildirdi.
Ümitlerini yitirmeden sektörün makro menfaatleri için çalışmaya devam edeceklerini dile getiren Ölken, zeytin ve zeytinyağının ulusal ve uluslararası arenada hak ettiği noktaya ulaşması için sadece konuşarak değil çözümler sunarak ve icraatta bulunarak yollarına devam edeceklerini sözlerine ekledi.