Kişi başına yıllık tüketim 17 kiloya çıktı, beyaz ette işler tıkırında
Son yıllarda kırmızı et fiyatlarında yaşanan artış, beyaz et sektörüne yaradı. Geçen sürde tavuk ve kanatlı et ürünlerinin satışı adeta tavan yaparken, 10 sene önce yıllık kişi başına 3 ile 4 kilo olan beyaz et tüketimi 2009 itibariyle 17 kilo'ya çıktı.