Likopen bakımından zengin bir tatlı olan aşure, bu özelliği sayesinde prostat ve meme kanserine yakalanma riskini azaltır.
Nişasta, cilt hastalıklarındaki kaşıntıyı keser ve vücutta oluşan iltihapları gidermede etkilidir.
Aşure; B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir.
Aşure bol posa içerir. Kuru baklagil, incir, kuru kayısı gibi barsak hareketlerini hızlandıran besinler bulunduğu için kabızlık, hazımsızlık gibi problemlere iyi gelir.
İçinde fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar bulunur.
Fındık, ceviz Q-3 başta olmak üzere demir, kalsiyum, E vitamini ve B grubu vitaminleri içerir.
Bu yüzden özellikle kalp hastalıklarına yararlı besin öğeleri içerir.
İçinde bulunduğumuz sonbahar aylarında sıkça rastlanan gribal enfeksiyonlara karşı bağışıklık sistemini güçlendiryor ve vücut direncini arttırıyor.
