Van'da 'Genç çiftçi projesi' ile kaz çiftliği kurdu

Genç çiftçi projesi kapsamında 22 dönümlük arazi içerisinde 400 kazla başlayan Refik Kalkan isimli işletmeci, kurduğu "Çitli Kanatlı Üretim Çiftliği" ile Doğu Anadolu Bölgesi'ne hitap etmek için çiftliğini daha da genişletecek. Bu işin Batı'da daha yaygın olduğunu, Doğu'da ise halen başlamadığını ifade eden Refik Kalkan, "Biz bu sene Doğuya hitap etmek için kaz işine girdik. Kaz, batıda daha revaçta. Biz de burada yeni bir piyasa edinmek için "Genç çiftçi" projesinden faydalandık. Çocuğumun adına başvurduk. İnşallah tutturabilirsek iyi olur. Hem bizim için hem de Doğu için iyi olur" dedi.

400 KAZI VAR

Şu an 400 kazının olduğunu ifade eden Kalkan, "Bunu biraz daha geliştirip çoğaltmayı düşünüyoruz. Doğuya da hitap etmek istiyoruz. Hem kaz etini, hem yumurtasını hem de civcivini satmak için bu işi biraz daha geliştirip Doğuya hitap etmek istiyorum. Bizde dedik ki mademki bu işi yapıyoruz en azından kazları biraz daha çoğaltalım. Van'da da neden olmasın diye ben de "Genç çiftçi" projesi ile bu işe girdim. Geçen yıl diğer kanatlı hayvanlarımın yanında 2 kaz ile başladım bu işe şu an 400 kazım var. Bunları daha da genişlettireceğim. Araştırdım Batı illerinde bayağı bir rağbetli. Diğer kanatlı hayvanlara nazaran hastalıklara biraz daha dayanıklıdırlar. Genç çiftçi projemiz daha yeni onaylandığı için et ve yumurta satışına başlamadık. İnşallah seneye hem yumurta, hem civciv hem de kaz eti satacağız" şeklinde konuştu