Türkiye düne kadar tarımda kendi kendine yetebilen bir ülke konumunda idi. Tarımda konjonktür değiştikçe ihracat ve ithalat türün ve miktarında da değişiklikler meydana geldi.
Türkiye İstatistik Kurumu'nun tarımsal ve bitkisel alanda yayınladığı verilerde 2021 yılı ilk ayı başta olmak üzere çarpıcı veriler ortaya konuyor...
887 bin 577 ton süt toplandı
Ticari süt işletmelerince Ocak ayında 887 bin 577 ton inek sütü toplandı. Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 10 arttı.
Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,3 olarak tespit edildi.
Yumurta sayısı arttı kesilen tavuk azaldı
2021 yılı Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,6, tavuk eti üretimi yüzde 5,7, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,5, hindi eti üretimi ise yüzde 26,4 azaldı.
Sofralık domateste yüzde 4,46'lık artış
Bitkisel Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri, 2020 yılında Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerden buğday (diğer) fiyatı yıllık yüzde 23,64 artış gösterdi. Sebzelerden domates (sofralık) fiyatı bir önceki yıla göre yüzde 4,46 artış gösterdi. Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden fındık fiyatında yıllık yüzde 32,35 arttı.
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değerinde yıllık yüzde 36,46 artış gerçekleşti
Aralık 2020 Büyükbaş; 18 milyon 158 bin
Hayvansal Üretim İstatistikleri, Aralık 2020 (Düzeltilmiş); Büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre 1,6 artarak 18 milyon 158 bin baş oldu. Küçükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 11,6 oranında artarak 54 milyon 113 bin baş oldu
Bal üretiminde azalış
Yapağı, kıl, tiftik ve yaş ipek kozası üretimi arttı, bal ve balmumu üretimi azaldı.Bir önceki yıla göre yapağı üretimi yüzde 13 artarak 79 bin 754 ton, kıl üretimi %3,9 artarak 6 bin 401 ton ve tiftik üretimi ise yüzde 22 artarak 463 ton olarak gerçekleşti.
Bir önceki yıla göre bal üretimi yüzde 4,8 azalarak 104 bin 077 ton, balmumu üretimi ise yüzde 5,2 azalarak 3 bin 765 ton oldu.
İpek böcekçiliğine ilgi arttı
İpek böcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı bir önceki yıla göre yüzde 1,9 azalarak 662 oldu. İpek böcekçiliğiyle uğraşan hane sayısı da yüzde 4,7 oranında azalarak 1 965 adet oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 2 azalarak 5 bin 775 adet, yaş ipek kozası ise bir önceki yıla göre yüzde 0,1 artarak 90 ton olarak gerçekleşti.
Gübre ihracatı
İKMİB verilerine göre; Gübre mal grubu 2020 yılı Kasım ayı ihracatı toplam 32,76 milyon dolar ihracat yaptı.Ülkelere göre gübre mal grubu 2020 yılı Kasım ayı ihracatına baktığımızda toplamda 63 ülkeye ihracat yapıldığı görülmektedir. En çok ihracat yapılan ülkeler sırasıyla İtalya, Irak, Mersin Serbest Bölge, Ukrayna, Yunanistan'dır.
İtalya başı çekti
Toplam 32,76 milyon dolarlık ihracatın yüzde 24,5'i 8 milyon dolar ile İtalya'ya yapılmış olup, İtalya'ya Kasım ayında ağırlık olarak diamonyum hidrojenortofosfat(diamonyum fosfat), amonyum sülfat, üre-kuru anhidrit ürün üzerinden azot miktarı ağırlık olarak yüzde 45 gibi ürünler üzerinden yapılmıştır.
10 ülke ağırlıkta
İtalya'dan sonra sırası ile ülkelere yapılan ihracat ise; yüzde 13,6' lık payla 4,47 milyon dolarlık Irak'a, yüzde 12 'lik payla 3,95 milyon dolarlık ihracat da Mersin Serbest Bölge' ye gerçekleşmiştir. Genel olarak değerlendirildiğinde; ilk 5 ülkeye yapılan ihracat toplam ihracatın yaklaşık yüzde 66'sına aralarında KKTC, Özbekistan, Fas, Almanya, İsrail' in yer aldığı ilk 10 ülkeye ihracat ise toplam gübre mal grubu ihracatının yaklaşık yüzde 83'üne karşılık gelmektedir
