Alaaddin Yılmaz, 1952'de Bolu'nun Seben ilçesinde doğdu.
İlköğretimi Seben İlkokulunda, ortaokulu Bolu Öğretmen Okulunda okuyan Yılmaz, iş hayatına 1970'de, mezun olduğu Seben İlköğretim Okulunda öğretmenlik yaparak başladı.
1972'de Sakarya Devlet Mimarlık ve Mühendislik Akademisi'nde eğitim görmeye başladı. 1976 yılında akademiden birincilikle mezun oldu.
1976-77 senelerinde Zirai Donatım Kurumu Adapazarı Müessese Müdürlüğü, 1978'de Sakarya D.M.M Akademisi uzman mühendislik kadrosunda araştırma görevlisi olarak görev yaptı.
1980'de askerlik vazifesini tamamladıktan sonra 1983 senesine kadar serbest mühendislik ve taahhüt işleri ile ilgilendi.
1983-86 seneleri arasında Suudi Arabistan'da İnşaat Mühendisliği yaptı.
Suudi Arabistan, Mısır, İspanya, Fransa, Almanya, Hollanda, Belçika ve Brezilya gibi birçok ülkenin birçok kentinde şehircilik ile ilgili gözlem ve incelemeler yaparak gördüğü birçok yeniliği ve teknolojiyi Bolu'da uygulamaya geçirdi.
On sene Bolu Belediyesi'nde meclis üyeliği yapan Yılmaz, 28 mart 2004'deki yerel seçimlerde Belediye Başkanlığına seçildi.
29 Mart 2009 tarihli yerel seçimlerde ikinci dönem ve 30 Mart 2014 yerel seçimlerde üçüncü dönem Belediye Başkanlığını kazanan Alaaddin Yılmaz evli ve iki çocuk babasıdır.
