Festivalin son gününde Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan ve tava ciğer ustaları Atatürk anıtına çelenk sundu.
Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından Edirne Belediye Bandosu Tava Ciğeri Marşı'nı seslendirildi.
Saraçlar Caddesi girişinde de Edirne Valisi Dursun Ali Şahin ve Belediye Başkanı Gürkan'a üzerinde isimleri işlenmiş ciğerci kepi ve önlüğü giydirildi.
Daha sonra Şahin ve Gürkan tava ciğeri pişirdi.
Vali Şahin, birbirinden maharetli ciğerci ustalarının lezzetli ciğerlerini yemek üzere herkesi Edirne'ye davet etti.
Başkan Gürkan da dünyadaki insanların tava ciğerini sadece Edirne'de yiyebileceğini savundu.
- Acı biberden gözleri yaşardı
Festival kapsamında daha sonra acı biber yeme yarışmasına geçildi. Yarışmaya 6 kişi katıldı.
Tanju Kozan, 5 tabak acı biber yiyerek yarışmanın şampiyonu oldu. 50 acı biberden sonra gözlerinin yaşardığı gözlenen Kozan'a, hediye paketi armağan edildi.
Edirne Valisi Şahin de yeni nişanlandığını öğrendiği Kozan'a çeyrek altın hediye etti.
Festivalde vatandaşlara ücretsiz tava ciğeri ikram edildi.
