Diyetlerin vazgeçilmez ismi brokolinin en güzel tarifini sizler için derledik. Genelde ülkemizde sarımsaklı yoğurtla tüketilen brokolinin bu hali, hem hafif hem de diyetinize uygun olacak. Bu haliyle dilerseniz soğuk da tüketebileceğiniz bu tarifi, ara öğün olarak da yiyebilirsiniz. İşte zeytinyağlı limonlu diyet brokoli tarifi.
Zeytinyağlı limonlu diyet brokoli tarifi
- 1 orta boy brokoli
- yarım çay kaşığı (tercihen kaya tuzu)
- haşlamak için su
sosu için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemekkaşığı limon suyu
- tuz, karabiber
- dilerseniz sarımsak ve ceviz
Yapımı
Öncelikle derin bir tencerenin içerisine suyu alıp kaynatın. Daha sonra içerisine kaya tuzunu ilave edin. Su kaynayıp kaya tuzu eridikten sonra, dilimleyip temizlemiş olduğunuz brokolileri tencerenin içerisine koyun. Brokolilerin çok yumuşamasına izin vermeden, haşlayıp kenara alın. Suyunu süzdükten sonra brokolileri yayvan bir tabak içerisine alan.
Sosu için ayrı bir kasede zeytinyağı limon tuz ve karabiberi karıştırın. Dilerseniz sarımsak ve ceviz de ilave edebilirsiniz.
Haşlamış olduğunuz brokolilerin üzerine sosu gezdirip iyice karıştırın. Afiyet olsun
