Finlandiya'da Helsinki Üniversitesi Gaudeamus yayınevi tarafından verilen 2010 yılın bilimsel kitabı ödülü 'İslami Ülkelerde Yemek Kültürü' adlı bir kitaba verildi. Kitabın yazarları Helena Hallenberg ve Irmeli Perho, 10 bin Euro değerindeki para ödülünü Finlandiya Bilimsel Kitap Yayıncıları Derneği ve Fin Eğitim Toplumu Federasyonu'ndan aldı.
Kitap, başlığından dolayı her ne kadar bir yemek kitabı olarak algılansa da, aslında yemeklerle birlikte İslam kültür dünyasına, tarihine ve sosyolojisine eğiliyor.
GAUDEAMUS Helsinki Üniversitesi yayınevi, farklı disiplinlerden bilimsel kitaplar yayınlıyor. Orijinal ismi Ruokakulttuuri İslamin Maissa olan Fince kitap, 41 Euro olarak belirlenen fiyatıyla satışa çıktı.