Milli Eğitim Müdürlüğü, İş-Kur ve Bursa Esnaf Odaları Birliği (BESOB) işbirliği ile un ve unlu mamul üreticilerine yönelik kurs düzenlendi. 6 ay süren kursta uygulamalı ve sanitasyon eğitimi verildi.
Kursun ardından kursiyer esnaflar sertifikalarını aldı. Sertifika törenine BESOB Başkanı Arif Tak, Turizm Otelcilik Müdürü Ferhat Karakaş ile yetkililer katıldı. Törende konuşan Arif Tak, kursun verimli geçtiğini dile getirdi. Tak, daha sonra bayan kursiyerlere havlu ve şal, erkek kursiyerlere ise kravat ve havlu hediye etti. Unlu Mamuller Odası Başkanı Erdal Pınar ise kaliteli üretimden vazgeçmeyeceklerini belirterek, "480 esnafımızın tümünün eğitimden geçireceğiz. Saray mutfaklarının sultan sofralarının vazgeçilmezi olan simidin yeniden halkımızın vazgeçilmesi olması esnafımızı ve bizleri ziyadesiyle gururlandırdı." dedi.