Son günlerde uygulanan diyetlerin ardından ölümlerin sık sık haber bültenlerinde yer aldığına değinen Arı, aralarında düzgün çalışanlar olmasına rağmen klinik otellerin tam bir muamma olduğunu kaydetti. Klinik otellerde neler yapıldığının bilinmediğini aktaran Arı, "Gerçekten iyi hizmet verenler olabilir. Ama bunların birçoğu ruhsatsız." dedi.
Bitkisel diyet haplarının çoğunun Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan ruhsatlı olduğuna işaret eden Arı, bunların tamamının Sağlık Bakanlığı ruhsatlı olması gerektiğini dile getirdi.
İnsanların televizyondan çok etkilendiğini aktaran diyetisyen Arı, "Ünlü kişileri ekranlara çıkararak 'bu ilacı kullandığınızda ve bu diyeti uyguladığınızda sizde böyle olacaksınız' diyorlar. O kişinin vücut yapısı, metabolizması, sosyal yaşamı normal vatandaşlardan çok farklıdır. Bu saydıklarımız her insan için farklı. Bize gelen insanlar 'işte şu ünlü iki ayda kilo vermiş, ben de onun gibi olmak istiyorum' diyor. Kendisi için bunun mümkün olmayacağını söylediğimizde ise bize farklı tepkiler gösteriyorlar. Dolayısıyla televizyona çıkarılan ünlüler insanlara faydadan çok zarar veriyor." diye konuştu.
Zayıflama diyetlerinin kişinin günlük besin öğesi ihtiyaçlarını karşılayan, damak tadına ve sosyal yaşamına uygun, varsa sağlık problemlerine çözüm getirici tıbbi öneriler olması gerektiğini aktaran Arı, ancak kısa sürede kilo vermeyi hedefleten ve bu kurallara uymayan pek çok diyetin kullanıldığını ifade etti.
Zayıflama diyetlerinin bireye özgü olması gerektiğine dikkati çeken Arı, "Zayıflamak için gelenlerde hemen tedaviye başlamıyoruz. Önce dahiliyede tepeden tırnağa muayeneden ve bir çok testten geçiriyoruz. Ondan sonra kişiye uygun bir program belirliyoruz. Diyet tedavisi mutlaka bir diyetisyen kontrolünde yapılmalıdır. Kişi yavaş ve uzun bir sürede zayıflamalıdır." şeklinde konuştu.
Diyetisyenin en büyük rolünün bireye bilinçli beslenmeyi anlatmak ve bunun yaşam biçimi haline gelmesini sağlamak olduğuna dikkat çeken Arı, "Hastalığı olanlara da hastalığın özelliğine uygun beslenme tedavisini vererek, komplikasyonların azalmasını, yaşam kalitesinin artmasını, yaşam süresinin uzamasını sağlamada diyetisyenler etkin bir role sahip." ifadelerini kullandı.
