Dolar

34,8700

Euro

36,6756

Altın

3.021,04

Bist

10.053,97

Pirinç yarışmasında hünerlerini sergilediler

Chef's İstanbul Yemek Okulu, İstanbul Marriott Hotel Asia ve USA Rice Federation'ın birlikte düzenlediği sosyal sorumluluk projesi kapsamı

15 Yıl Önce Güncellendi

2010-11-05 17:43:00

Pirinç yarışmasında hünerlerini sergilediler
Chef's İstanbul Yemek Okulu, İstanbul Marriott Hotel Asia ve USA Rice Federation'ın birlikte düzenlediği sosyal sorumluluk projesi kapsamında, aşçılık eğitimi alan 4 kadın aşçı, pirinç yarışmasında hünerlerini sergiledi.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen "Aktif İstihdam Projesi"nde yer alan kadın öğrenciler, Gülhan Kara'nın işletmeciliğini yürüttüğü Chef's İstanbul Yemek Okulu'nda ve İstanbul Marriott Hotel Asia'nın mutfağında 4 hafta boyunca temel mutfak ve pirinç kullanımı eğitimi aldı.

Tamamen uygulamaya yönelik temel mutfak eğitimi programında Türk ve Dünya mutfaklarının en seçkin örneklerini hazırlayan genç kadınlar, mutfakların vazgeçilmez ürünü olan pirinç konusunda da uzmanlaştı. Yarışmacıların mutfaktaki heyecanı ise yüzlerine yansıdı.

Mutfak personellerinin izlediği yarışmada yarışmacılar en güzel pilavı yapabilmek için çaba gösterdi.

Sunuculuğunu Elif Korkmazel'in yaptığı yarışmada, Chef Gülhan Kara, Aktif İstihdam Projesinde görev almış olan Mimar Esen Avdel, İstanbul Marriott Hotel Asia'nın Executive Chef'i Fikret Özdemir, Benzin Kafeleri Executive Chef'i Arif Aktürk ve Şef Emrullah Gümüştaş jüri üyesi olarak yer aldı.

Yarışmada, hazırladığı Özbek Pilavı ile birinci olan Özlem Ergen bin TL, Mesnevi pilavıyla ikinci olan Merve Üstün 500 TL ve sebzeli pilav ile üçüncü olan Merve Ağüzüm 250 TL para ödülü almaya hak kazandı.

Haber Ara